Інгредієнти:
Борошно - приблизно 200 г
Маргарин або вершкове масло - 120 г
Цукор - 50 г
Яйце - 1 шт.
Ванільний цукор - 10 г
Сіль - 2 г
Розпушувач - 0,5 ч.л.
Згущене молоко (варене) - 1 банку
Грецький горіх - 100 г
Калорійність: 410 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо серед кухонних гаджетів знайдеться спеціальна сковорода, спекайте смачні «Горішки» зі згущенням. Тісто може бути як на маргарині, так і на вершковому маслі. Начинка - густа, з купівельної вареної згущенки без домішок, але з великим ядром волоського горіха.
Завдяки шаблонам на сковорідці печиво отримує необхідний для шкаралупи об'єм і зовні імітує справжній грецький горіх.
Для приготування печива «Горішки» з волоським горіхом візьміть продукти за списком.
Спершу змішуємо сухі продукти: борошно (близько 150 г), розпушувач, ванільний цукор, тріску солі, цукровий пісок.
Додаємо яйце і маргарин (або вершкове масло), замішуємо тісто - при необхідності підсипаємо борошно невеликими порціями.
Пісочне тісто має бути м'яким, податливим.
У промаслені поглиблення сковороди для печива «Горішки» укладаємо по кульці тіста, накриваємо. Печемо на верхньому вогні до рум'яної корочки близько 3-4 хвилин.
Половинки остужаємо, в кожну додаємо варену згущенку і в кожній другій залишаємо по горіховому ядру. Склеюємо заготовки з волоським горіхом і без.
Липкі стики можна обсипати крихтою із залишків «шкаралупи».
Домашнє печиво «Горішки» з волоським горіхом готове, подаємо до кави або чаю.
Приємного апетиту!