Інгредієнти:
Пшенична крупа - 0.5 склянки;
Вода - 1 склянка;
Масло вершкове - 30 грамів;
Сіль - до смаку.
Калорійність: 169 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
З усіх видів каш, пшенична каша - моя найулюбленіша, люблю готувати її на воді. Замість води можна взяти молоко. Подобається її смак, запах, консистенція, а вже про корисність і говорити не доводиться. Головне, правильно вибрати крупу. Вона буває двох видів помолу - більш велика і зовсім дрібна. Я завжди намагаюся вибирати більший помол, тоді каша виходить розсипчастою. А з дрібнішого помолу, тим, хто любить, можна зварити в'язку кашу. Прекрасний сніданок або гарнір вам забезпечений!
Нам знадобляться такі продукти:
Пшеничну крупу добре промити кілька разів, щоб змити зайве борошно.
Залити водою або молоком, з розрахунку 1:2. Якщо ви любите більш в'язку кашу, то кількість рідини потрібно збільшити. Поставити на вогонь, довести до кипіння і варити на самому малому вогні, під кришкою близько 30 хвилин. Стежити, щоб не втекла. Посолити до смаку. Якщо раптом вся рідина випариться, а каша ще не готова, то не возбраняется ще підлити трохи окропу, щоб каша дійшла до готовності.
Вогонь вимкнути, додати в каструлю трохи вершкового масла і залишити кашу настоятися приблизно на 10 хвилин під кришкою. Моя мама завжди укутувала каструлю у щось тепле і товсте, щоб всередині все пропарилося і каша стала розсипчастою.
Подавайте пшеничну кашу з маслом.
Приємного апетиту!