Риба, запечена в духовці, належить до швидких рецептів. Поки риба запікається в духовці, овочі готуються на грилі. В результаті отримуємо дуже смачну страву.
Інгредієнти
Отже, для приготування риби в духовці з овочами гриль нам знадобиться:
філе риби - кілька шматочків;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
помідори - 1 шт.;
перець солодкий - 1 шт.;
листя салату - 1 шт.;
черешки селера - 1 шт.;
оливкова олія - для змащування форми і гриля.
Процес приготування
Зробимо надрізи в шматочках філе риби. У кожен надріз вставимо по маленькій дольці лимона. Покладемо шматочки риби у форму, злегка змащену оливковою олією. Відправимо форму з рибою в духовку, нагріту до 200 градусів на 20 хвилин.
Приготуємо овочі для гриля. Тонко їх наріжемо.
Покладемо овочі на розігрітий гриль, злегка змащений оливковою олією.
У міру готовності овочі перевернути на інший бік.
Через 20 хвилин наша риба готова. Дістаємо її з духовки, викладаємо на тарілку і додаємо овочі, приготовані на грилі.
Смачна рибка так і вабить швидше присісти за стіл і приступити до трапези. Можна додати дольку лимона і трохи зелені.
Приємного апетиту!