Риба - дуже цінний і корисний продукт. Та до того ж і дуже смачний! А риба, приготована в пароварці, ще смачніша і корисніша. Вона виходить настільки соковитою і ніжною, що хочеться з'їсти добавку (і не одну)! Особисто для мене це самий чудовий спосіб приготування риби. А якщо додати до рибки ще й овочі, то ми отримуємо чудову обід або вечерю. Я готувала форель, хоча підійде будь-яка жирна риба.
Інгредієнти
Для приготування риби з овочами в пароварці Вам буде потрібно:
1 стейк форелі;
150 г заморожених овочів;
1 зубчик часнику;
4 горошини чорного перцю;
У т. ч. л. зерен коріандра;
сіль.
Процес приготування
У ступці стеля перець, коріандр і сіль.
Натерти цією сумішшю стейк з двох сторін.
Овочі розморозити і змішати з тертим часником.
У форму від рису (можна і в тарілку з товстими стінками, вона витримує нагрів від пари) викладаємо овочі, а зверху рибу.
Ставимо форель з овочами в пароварку на 15 хвилин.
Наша риба в пароварці готова! Можна подавати!
Приємного апетиту!