Всім відомо, що риба дуже корисна для нашого організму. Дуже хочеться годувати свою сім'ю смачно і щоб у страві залишалося після приготування якомога більше корисних речовин. Тому хочу Вам запропонувати рецепт приготування сьомги в пароварці - це дуже смачно, швидко і корисно.
Інгредієнти
Для приготування риби в пароварці Вам знадобиться:
червона риба (сьомга, лосось) - 300 г;
сіль - за смаком;
сік лимона - 1,5 ч. л.;
чорний мелений перець;
кунжут - 0,5 ч. л.;
куркуму - 0,25 ч.
Процес приготування
Рибу помити, очистити від луски, порізати на порційні шматочки. Вилучити всі дрібні і великі кісточки.
Філе риби посолити, поперчити, збризкати лимонним соком (кажуть, що від лимонного соку втрачається вид червоної риби, але для мене риба і лимон - це два не розділені продукти), додати куркуму і кунжут. Залишити на 10-15 хвилин, щоб наша риба промаринувалася.
Викласти рибу в пароварку, щоб вона не пристала, грати можна трошки змастити оливковою або рослинною олією. Готувати 20-25 хвилин, залежно від шматка риби.
На гарнір до рибки чудово підійде рис, який також можна приготувати в пароварці. Смачна, а найголовніша корисна страва, якою можна нагодувати всю сім'ю, готова.
Приємного апетиту!