Омлет з рибою і овочами - смачний і ситний. Його можна подати і на сніданок, і на вечерю. Прекрасна страва для всієї родини!
Інгредієнти
Для приготування омлету з рибою і овочами буде потрібно:
300 г філе риби;
1 солодкий перець;
2 помідори;
4 яйця;
4 ст. л. молока;
2 зубчики часнику;
1 пучок зеленого лука;
олія для смаження;
сіль, чорний перець.
Процес приготування
Солодкий перець ріжемо кубиками і злегка обсмажуємо на олії.
Рибне філе ріжемо кубиками, додаємо на сковороду і готуємо кілька хвилин, періодично перешкоджаючи.
Збиваємо в окремій чаші яйця, молоко, сіль, перець.
На сковороду викладаємо порізані помідори, перемішуємо і заливаємо все яєчною сумішшю. Посипаємо зверху порізаною зеленою цибулею, накриваємо кришкою і готуємо на маленькому вогні до готовності яєць.
Омлет з рибою і овочами подавати гарячим.
Приємного апетиту!