Інгредієнти:
Тунець консервований - 250 г (1 банку)
Яйця - 2 шт.
Сир - 100 г
Лаваш тонкий - 100 г (1 аркуш)
Петрушка (кріп) - 10 г
Для соусу:
Сметана жирна - 80 г
Сіль - до смаку
Цукор - до смаку
Гірчиця (суха або готова) - до смаку
Калорійність: 224 ККал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте компоненти для приготування рулету з лаваша з консервованим тунцем, яйцем і сиром.
У першу чергу поставте варити яйця. Варите їх 7-10 хвилин після закипання (нам потрібні КРУТІ яйця).
Для соусу беремо сметану і додаємо до неї до смаку сіль, цукор і гірчицю (може бути суха і вже готова). Розмішуємо, і соус готовий.
Беремо аркуш лаваша і змащуємо його нашим соусом рівномірненько. Це робиться для того, щоб наш лаваш потім не засох і був смачненьким.
Відкриваємо консерви тунця. Зливаємо зайву рідину (інакше рулет може поплисти). Розминаємо рибу вилочкою і викладаємо її тонким рівномірним шаром на лаваш.
Зварені яйця очищаємо від шкаралупи і також за допомогою вилочки розминаємо. Викладаємо наступним шаром на лаваш.
Шматочок твердого або напівтвердого сиру трьом на великій терці (або дрібній) і кладемо наступним шаром.
Залишився останній компонент - петрушка (або кріп). Ріжемо дрібно петрушку і посипаємо рівномірно по всій площі лаваша.
Ну а тепер скручуємо лаваш в трубочку, та поплотніше, щоб не розкрутився і не розвалився.
Рулет з лаваша з тунцем, яйцем і сиром готовий! Ріжемо його на порційні шматочки (гострим ножем) і подаємо на стіл.
Приємного вам апетиту!