Інгредієнти:
Шаре тісто - 500 г
Цукор - 2 ст.л.
Мак - 2 ст.л.
Кориця - 1 ч. л.
Яйце - 1 шт.
Борошно - за потребою
Калорійність: 367 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рулетики з корицею - простий рецепт смачної випічки, коли потрібно швидко приготувати що-небудь домашнім до чаю. Обожнюю цей рецепт за простоту, смак і готовий зовнішній вигляд. Якщо ви - працююча мама, тоді цей рецепт вам точно стане в нагоді, адже вам не доведеться довго стояти біля плити, а домашнім сподобається солодка, хрустка, ароматна випічка.
Для приготування рулетиків зі слоєнного тіста з корицею і цукром підготуйте продукти за списком. Тісто я використовувала шаре прісне, його потрібно попередньо розморозити при кімнатній температурі.
У глибокій піалочці з'єднайте цукор, мак і корицю.
Гарненько все змішайте до однорідності.
Приготуйте аркуш паперу для випічки розміром з противень, на якому будете випікати рулетики. Присипте його злегка борошном, викладіть тісто, трохи розкатайте.
Посипайте поверхню тіста сумішшю цукру з маком і корицею, злегка притисніть її до тесту скалкою.
Акуратно скрутіть тісто тонким рулетиком з одного боку рівно до половини.
Потім зробіть те ж саме з іншого боку.
Гострим ножем наріжте рулетики товщиною в 1 сантиметр, розкладіть їх на папері, злегка притисніть долонею.
Перекладіть всі рулетики на противінь, змажте їх за допомогою силіконової пензлика збитим яйцем. Випікайте в попередньо розігрітій до 190 градусів духовці 20 хвилин.
Готові рулетики з корицею остудіть, зніміть з пергаменту і подавайте з чашкою кави, чаю або молока.
Просто, швидко і дуже смачно. Приємного.