Скоро Новий рік і кожна господиня складає святкове меню. Ми думаємо, чим же здивувати і порадувати своїх гостей? Хочу запропонувати святкову прикрасу салату у вигляді «» Новорічної хлопавки «».
Інгредієнти
Для приготування салату «» Новорічна хлопавка «» нам буде потрібно:
шинка - 200 г;
яйце - 2 шт.;
картопля - 2 шт.;
морква - 1 шт.;
перець болгарський - 1 шт.;
майонез.
Для прикраси:
горошок;
кукурудза;
буряка;
морква;
яєчний білок.
Процес приготування
Буряк, морква, картопля, яйця зварити і остудити. Почистити овочі та яйця.
Картоплю натерти на великій тірці і викласти на харчову плівку. Розрівняти, посолити і змастити майонезом.
Моркву натерти на великій тірці і викласти поверх картоплі. Розрівняти.
Шинку натерти на великій тірці, викласти наступним шаром і змастити майонезом.
Яйця натерти на великій тірці, викласти поверх шинки і розрівняти.
Перець натерти на великій тірці або дрібно нарізати. Викласти перець останнім шаром.
Згорнути салат у щільний рулет і прибрати в холодильник на пару годин.
Потім дістати салат, акуратно звільнити від харчової плівки і викласти на плоску тарілку. Овочі для прикраси натерти на дрібній тірці. Акуратно викласти овочі у вигляді смужок. Білу смужку зробити з яєчного білка. Прикрасити кукурудзою і горошком.
Загалом, включити уяву і прикрасити салат «» Новорічна хлопавка «» за Вашим бажанням.
Приємного апетиту! Веселого Нового року!