Інгредієнти:
Тісто шаре бездрожжеве - 500 г
Сир творожний із зеленню - 5 ст.л.
Помідор - 2 шт.
Пармезан - 4 ст.л.
Петрушка - 5 г
Олія рослинна - 1 ч. л.
Борошно пшеничне (для підпилу) - за потребою
Калорійність: 418 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Існує багато рецептів приготування шарів з різними начинками, як солодкими, так і солоними. Плюс такої випічки - готується вона просто і швидко, якщо використовувати готове шаре тісто. Пропоную приготувати шари з сирно-томатною начинкою. Виходить смачна і ситна закуска.
Готую продукти за списком.
Шарове тісто розморожую, якщо воно заморожено. За допомогою борошна для підпилу розкочую тісто товщиною близько 3-х мм, потім вирізаю квадрати розміром близько 7 * 7 мм. За допомогою гострого ножа роблю надрізи, відступивши від країв близько 1 см. Розріз роблю не до самого дна, а глибиною близько 1-2 мм.
Змащую внутрішній квадрат шарів творожним сиром із зеленню.
Помідори я використовую середні за розміром. Помідори тонко нарізаю кружечками. Викладаю по 1-2 кружечка на кожен шар (це залежить від товщини нарізаного помідора, якщо кружечки тонкі, то можна покласти по 2 шт.).
Шари викладаю на змащений рослинним маслом противень, посипаю їх натертим на середній терці пармезаном.
Випікаю шари в розігрітій до 220 градусів духовці протягом 10 хвилин, потім зменшую температуру до 170 градусів і випікаю ще 5 хвилин.
Шари з сирно-томатною начинкою готові! Прикрашаю їх зеленню петрушки.
Приємного Вам апетиту!