Шоколадні кекси з бананом - ароматне, чудове ласощі, в якому приголомшливим чином поєднуються запахи кориці, імбиря і ваніліну. Вони виходять чудово смачними! Цим десертом можна насолоджуватися, не побоюючись за свою фігуру. Адже шоколадні кекси з бананом виходять солодкими і без додавання цукру або меду, що робить їх ще більш дієтичними і корисними.
Інгредієнти
Для приготування шоколадних кексів з бананом Вам буде потрібно:
склянки молочної сироватки або кефіру;
- склянки вівсяного борошна;
склянки житнього борошна;
- склянка какао;
склянки відрубів;
1 банан;
У т. ч. л. соди;
кориця, імбир, ванілін.
Процес приготування
Я відміряю вівсяне і житнє борошно, какао, відруби мірним стаканчиком (так зручніше). Ось така краса виходить.
Вміст мірного стаканчика висипаємо в миску, додаємо соду і прянощі.
Якщо використовуєте сироватку, то нагрійте її, а якщо кефір, то не треба. Додаємо сироватку або кефір до борошняної суміші і ретельно перемішуємо.
До отриманої маси додаємо розім'ятий виделкою банан (або порізаний на маленькі шматочки, за Вашим смаком) і ще раз перемішуємо.
Отриманим тестом наповнюємо формочки для кексиків на оріг.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо наші шоколадні кекси з бананом протягом 40 хвилин. Подавати наші смачні кекси можна з медом і кавою!
Приємного апетиту!