Смажені креветки в вершковому соусі стануть хорошим доповненням до гарнірів з картоплі, рису і будь-яких видів пасти. Приготувати цю страву досить просто, а в підсумку Ви неодмінно насолодитеся неймовірно ніжним і вершковим смаком. Дуже рекомендую спробувати!
Інгредієнти
Для приготування смажених креветок у вершковому соусі нам знадобиться:
креветки - 350 г;
вершки 10-15% - 200 мл;
цибуля ріпчаста - 1 шт.;
часник - 3 зубчики;
вершкове масло - 40 г;
петрушка - 0,5 пучка;
сіль, перець - за смаком.
Процес приготування
Підготувати креветки: розморозити і очистити.
Нарізати кубиками цибулю і часник.
У сковороді розтопити вершкове масло, додати цибулю і часник, перешкоджаючи обсмажити, поки цибуля не стане м'якою.
У сковороду додати креветки і смажити їх 1 хвилину на сильному вогні.
До креветок влити вершки, додати до смаку сіль і перець. Зменшити вогонь і варити соус до загустіння 10-15 хвилин, періодично перешкоджаючи.
Готовий вершковий соус зі смаженими креветками змішати з дрібно нарізаною петрушкою і викласти поверх гарніру.
Приємного апетиту!