Інгредієнти:
Сметана - 250 г
Укроп - 30-40 г
Часник - 3-4 зубчики (за смаком)
Сіль - до смаку
Мелений чорний перець - за смаком
Сир твердий/плавлений - 1 ст.л.
Калорійність: 261 кКал
Загальний час приготування: 5 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Сметанно-часниковий соус - ароматний, легкий і пряний, універсальний у застосуванні, його можна приготувати і подати до столу за 5 хвилин. Приготований на основі сметани, з додаванням часнику і свіжої зелені кропу, соус виходить пікантним і приємно освіжає на смак і служить відмінним доповненням до м'ясних і рибних стравах, свіжих і печених овочів. Спробуйте!
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти.
Подрібніть зубчики часнику і кріп.
Змішайте кріп з часником, присипте 1-2 трісками солі і розітріть плоскою стороною ножа, поки маса не пустить сік і не почне джерелити аромат.
Отриману суміш додайте до сметани. За бажанням, також додайте 1 ст.л. плавленого або натертого твердого сиру.
Ретельно все перемішайте. Спробуйте соус і додайте до смаку сіль і мелений чорний перець.
Сметанно-часниковий соус готовий. Можна відразу подавати його до столу або зберігати в холодильнику 1-2 дні, використовуючи за необхідності.