Інгредієнти:
Вершки (22%) - 250 мл;
Мука - 1 ст.л;
Цибуля - 1 шт;
Часник - 4 зубчики;
Масло вершкове - 30 грам;
Сіль і перець - до смаку.
Калорійність: 216 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом приготування смачного білого соусу на основі вершків і часнику. Смачний і ніжний, він відмінно підійде до риби і м'яса!
Для приготування вершково-часникового соусу нам знадобляться: вершки, борошно, цибуля, часник, вершкове масло, сіль і перець.
Цибуля і часник дрібно нарізати.
У сотейнику на середньому вогні розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю з часником.
Додати борошно і безперервно перешкоджаючи, обсмажити його протягом 2-3 х хвилин
Потім тонким струменем вливати вершки, не перестаючи безперервно перешкоджати, щоб не було грудок. Довести до кипіння.
Посолити і поперчити і зняти з плити.
Остудити і перелити в соусник. Подавати з чим любите.