Смакові уподобання людини дуже суб'єктивні. Одні без розуму від шоколаду, інші ненавидять його приторний смак, хтось може щоранку насолоджуватися соком із селери, а комусь погано тільки від його запаху. Тому не варто дивуватися, що у світі існує безліч дивних продуктів, які часто є особливостями культури. Однак продукти, «створені» людським тілом, навряд чи можуть сподобатися хоч комусь.
Божевіллю людини немає меж! І ці продукти харчування тому підтвердження
Сир з бактерій з пупка
Всі ми знаємо, що сир - це продукт бактерій. Зазвичай його отримують за допомогою молочнокислих бактерій, але чому б не спробувати сир з мікроорганізмів нашого тіла? Саме так подумали британські експериментатори, які створили 11 видів сирів з бактерій з людських ніг, підмишок і пупка. Незвичайні продукти отримали загальну назву Selfmade, вони були зроблені із закваски з бактеріями зі шкіри артистів, художників і вчених. На щастя, продукт не продається в магазинах, а є частиною виставки, яка «показує людське тіло під іншим кутом».
Морозиво і сир з грудного молока людини
Грудне молоко вважається кращою їжею для немовлят, проте деякі «гурмани» думають, що його варто використовувати масово. Так у 2010 році нью-йоркська галерея дозволила Міріам Сімун створити інсталяцію The Lady Cheese Shop, в рамках якої дівчина пригощала відвідувачів сиром з грудного молока людини.
У Лондоні якийсь час існував магазин, в якому можна було купити морозиво з грудного молока. Правда, департамент охорони здоров'я швидко конфіскував молочні ласощі.
Сосиски з дитячих фекалій
Деякі «вишукування» кулінарії придумують і вчені. Так у дослідженні 2013 року фахівці роздумували над ідеєю збору бактерії з фекалій немовлят (Lactobacillus gasseri і Enterococcus faecalis), які можна було б використовувати в якості закваски для ферментації сосисок. Вчені виявили, що кілька видів лактобацилл відмінно справляються із запуском процесу ферментації, правда, поки що ніхто не захотів перевіряти їх теорію.
Людська плацента
Ще один дивний «продукт», вживання якого останнім часом набирає обертів у США - людська плацента, це явище називається плацентофагія, вона поширена серед деяких ссавців. Дуже довгий час вважалося, що це корисно для майбутнього здоров'я молодої мами. Правда, лікарі кажуть, що досі немає ніяких доказів того, що плацента несе в собі якісь корисні властивості.