Смачний рецепт приготування абрикосово-вишневого компоту в домашніх умовах. Абрикосово-вишневий компот рецепт з фото за кроками
Інгредієнти для абрикосово-вишневого компоту на 12 порцій
Абрикос
(400 р.)
Вишня
(200 р.)
Малина
(100 г.)
Цукор
(200 р.)
Вода
(3 л.)
Лимонна кислота
(0.5 ч.ложк)
Рецепт приготування абрикосово-вишневого компоту за кроками
Крок 1
Цей компот виходить дуже смачним і ароматним, поєднання вишні та абрикосів Вас обов'язково порадує. Готується такий напій досить просто і швидко. Абрикоси спочатку потрібно помити, відкинути на дуршлаг, дати збігти воді, напівщити
Крок 2
Вишню я брала заморожену, так як звичайна у нас вже відійшла. Це ніяк не вплинуло на смак компоту. Лущити ягоду не потрібно, вона і так віддасть компоту кислинку і колір. До речі, для такого компоту можна брати всі фрукти і ягоди замороженими
Крок 3
У каструлю влити воду, довести до кипіння. Вкинути туди фрукти і ягоди. Я додала трохи малинки для кольору і аромату
Крок 4
Через 5 хвилин всипати цукор. Дати закипіти. Цукру можна додати і більше, якщо Ви любите солодкі напої. Цей виходить кисленьким
Крок 5
В кінці варіння всипати лимонну кислоту. Дати компоту настоятися
Крок 6
Такий компотик буде смачним як гарячим, так і холодним! Чудово освіжає в спекотну літню погоду. Зберігати його потрібно в холодильнику в пляшках. Попередньо потрібно процедити. Зварені ягоди і фрукти можна просто з'їсти як десерт - вони теж смачні. Можна відразу приготувати багато компоту, так як зберігатися він може довго (але і випивається він швидко) .При подачі можна додати кубик льоду в склянку, якщо компот не охолоджений