Інгредієнти:
Оливкова олія - 15 мл
Креветки - 100 г
Авокадо - 1 шт.
Кіноа - 100 г
Сіль - до смаку
Спеції - до смаку
Салатний мікс - 50 г
Терияки - 15 мл
Сік лимона - 15 мл
Калорійність: 211 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть всі необхідні продукти для приготування кіноа з креветками і авокадо. Насамперед промийте кіноа і поставте варитися в підсолену воду (у співвідношенні 1 до 2). Якщо креветки заморожені, дайте їм відтаяти. Промийте і обсушіть салатний мікс.
Якщо креветки вже очищені і зварені, потрібно їх підсмажити, але зовсім недовго. На сковороді розпечіть олію і покладіть морепродукти. Зробіть тихий вогонь. Обсмажте з двох сторін по хвилині і потім перекладіть на тарілку. Якщо креветки сирі, то їх потрібно підсмажити хвилин 5-6, перешкоджаючи.
Коли кіноа звариться до готовності, дайте їй трохи охолонути, після чого потрібну кількість покладіть в тарілку для подачі.
Поруч з кіноа покладіть обсмажених креветок.
Авокадо очистіть, видаліть кісточку і наріжте м'якоть соломкою або ломтиками. Покладіть біля креветок.
Викладіть у тарілку салатний мікс.
Збризніть страву лимонним соком і полийте соусом терияки. Страва з кіноа з креветками і авокадо готова до подачі.
Приємного апетиту!