Інгредієнти:
Купати курячі - 600 г
Картопля - 500 г
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 40 г
Шампіньйони - 200 г
Приправа для овочів - 1 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Олія пісна - 2 ст.л.
Черемша (часник) - за смаком
Калорійність: 152 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.
Спосіб приготування:
Після довгого трудового дня, якщо не хочеться довго стояти біля плити, а сім'ю потрібно нагодувати ситною і калорійною вечерею, можна запекти купати з овочами в духовці в рукаві. Рецепт дуже простий, підготовка може зайняти менше 10 хвилин. Вам залишиться тільки запастися терпінням і дочекатися приготування смачної вечері.
Підготуйте продукти за списком. Цибулю, моркву і картоплю почистіть, помийте разом з черемшою під проточною водою. Гриби зачистіть жорсткою кухонною губкою.
У глибоку миску складіть крупно нарізану картоплю, цибулю і моркву.
Додайте нарізані шампіньйони та черемшу (або часник).
Всиньте приправу для овочів, сіль і перець за смаком, влийте постну олію. Перемішайте все ретельно, щоб всі овочі були добре покриті маслом і приправами.
У зручну форму покладіть рукав для запікання, на дно викладіть заправлені овочі, зверху покладіть купати. Рукав зав'яжіть, поставте форму в духовку і запікайте при 180 градусах 60-80 хвилин, або до повної готовності картоплі. У процесі приготування я рукав не розрізаю і купати не проколюю, так вони залишаються соковитими, і якщо температуру не збільшувати, то оболонка на ковбасках не лопне.
Купати в рукаві в духовці вдалися! Повноцінна ситна і калорійна сімейна вечеря.
Приємного.