Інгредієнти:
Цукор - 1.5 склянки
Вода - 180 мл
М "ятна олія - 4 краплі
Сода - 0,5 ч. л.
Борошно - 3,5 склянки
Олія рослинна - 3 ст.л.
Молоко - 7 ст.л.
Цукрова пудра - 7 ст.л.
Калорійність: 374 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Любите м'ятний смак? Тоді готуйте м'ятні пряники! М'ятні пряники смачні й ароматні. А ще вони довго зберігають свою свіжість. Чому? Сама не знаю. Деякі говорять за рахунок глазурі, а деякі приписують цю властивість м'яті. А ви як думаєте?
Для приготування м'ятних пряників підготуємо борошно, соду, олію рослинну і цукор. Так, і трохи м'ятної олії.
Для початку зваримо сироп. Цукор і воду будемо варити до розчинення цукру, потім додамо рослинну і м'ятну олії. Перемішаємо.
Тепер додамо соду і половину борошна. Суміш трохи спіниться. Перемішаємо.
Додаємо решту борошна. Виходить липке тісто. Дайте тесту відпочити хвилин 30.
Відриваємо шматочки тесту і формуємо кульки. Викладаємо на сухий лист. Можна трохи присипати лист борошном, але мені це не треба. Від мого аркуша все відмінно відстає і так. Випікаємо м'ятні пряники 15-20 хвилин при 180 градусах.
Поки прянички пекуться, приготуємо глазур. Нам потрібні молоко і цукрова пудра.
Змішати молоко з цукровою пудрою. Краще це зробити, поки пряники пекуться, тому що занурювати в глазур будемо гарячі пряники.
Пряники готові, і не варто чекати, поки вони охолонуть. Гарячі пряники кладемо в глазур.
Глазовані пряники викладаємо на ґрати і даємо їм підсохнути.
Готові м'ятні пряники можна подавати негайно! Приємного чаювання!