Капуста - важлива культура в будь-якому фермерському господарстві. Але існують різні хвороби і шкідники капусти, які доставляють чимало неприємних моментів і призводять до загибелі врожаю. Щоб захистити плоди своєї праці, потрібно знати ворога в обличчя і зуміти вчасно з ним впоратися.
Серед усіх культур капуста є найбільш незахищеною. Пов'язано це з тим, що обробляється вона хімічними препаратами, а на ранніх стадіях зростання і в період формування вилка це вкрай небажано. Потрапляння на плоди в цей час хімікатів небезпечне для людини. Тому білокачанну капусту необхідно обробляти безпечними для людини засобами. Але вони, як захист від хвороб, неефективні. Що ж робити в цьому випадку і як виростити здорові кочани?
Біла гниль
Серед усіх хвороб овочевої культури найбільш часто хворобою є біла гниль. Основним фактором, що впливає на її появу, є надмірна вологість. Наприкінці вегетаційного періоду небезпека виникнення хвороби найбільш висока.
Розпізнати гниль досить просто. На листях починає розвиватися грибок і з'являється слиз. Рослина починає швидко гнити. Якщо воно знаходиться на зберіганні, то його негайно вилучають зі сховища. В іншому випадку він дуже швидко передасть заразу іншим качанам, які стикаються з хворим вилком.
Серед методів боротьби переважають профілактичні заходи впливу:
- дотримання сівозміни (його періодичність повинна становити 6-7 років);
- своєчасне прибирання (до початку сезону дощів);
- приміщення, де зберігатиметься капуста, слід продезінфікувати;
- дотримання температурного режиму (від 0 до + 1 градуса).
Сіра гниль
Захворювання вражає овоч не під час росту на грядці, а в період зберігання. Основною ознакою її появи є білий грибок, який вражає листя рослини.
Щоб не заражати культуру хімікатами, дотримуйтеся деяких простих правил. Важливим є дотримання часових норм сівозміни, як і в попередньому випадку. Не останнє місце в боротьбі з сірою гниллю займає підживлення. Рослині необхідний азот, але використовувати його слід в міру.
Культура прибирається до настання заморозків у добре продезінфіковане приміщення, також дотримується температурний режим у сховищі.
Кіла
Хвороби капусти бувають різні. Одні виліковні, а інші ні. Кіла є одним з найнебезпечніших захворювань культури. Викликає її грибок, що викликає ураження кореневої системи. При його виникненні овоч гине без шансів на одужання. Причина його виникнення криється в підвищеній вологості землі під час вирощування розсади. Не варто думати, що тільки рання розсада наражається на небезпеку. Кіла може підкосити рослину в будь-який час, навіть під час росту у відкритому ґрунті.
Розпізнати кілу відразу практично не реально. Серед зовнішніх ознак варто відзначити в'ядання рослини. Побачивши, що вона сохне, дачники починають поливати культуру, тим самим ще більше розвиваючи хвороби капусти. Варто висмикнути із землі один качан і уважно оглянути його кореневище. При утворенні кіли на корені можна побачити нарости і пухлини. Хвора рослина зазнає негайного знищення. Ґрунт дезінфікується за допомогою бордоської рідини або формаліну. Овочі на цій грядці не рекомендується вирощувати протягом 5 років.
Капусна мозаїка
Мозаїка також є одним з небезпечних видів хвороби капусти. На листях з'являються своєрідні візерунки, що складаються з дірочок і чорних точок. Щоб інфекція не пішла далі, хворий вилок слід видалити. Це забезпечить захист для інших кочанів.
Пероноспороз
Помилкова болісна роса або пероноспороз є інфекційним захворюванням. Причина зараження може ховатися або в землі, або в насінні. Проявляється вона не відразу, може зачаїтися до більш сприятливих часів, коли з'явиться надлишок вологи в землі.
Слід звертати пильну увагу на листя білокачанної капусти. При зараженні на них утворюються розпливчасті плями жовтуватого відтінку. Через невеликий проміжок часу вони починають відмирати.
Серед основних засобів захисту розсади від борошняної роси профілактика. Молода поросль повинна зростати в сприятливих умовах: дотримання температурного режиму; помірна вологість. Перед пересадкою розсади у відкритий ґрунт, його обов'язково потрібно обробити.
Чорна ніжка
Найбільше від чорної ніжки страждає молода розсада, але не виключено і зараження вже повноцінного кочана. Всьому виною грибки, що живуть у тепличній землі. Зараження грибком схильна та земля, де не передбачається сівозміна, і розсада білокачанної капусти щорічно росте на одному і тому ж місці. Підвищена вологість для нього є сприятливим середовищем для розвитку.
Відносно молодої порослі, то чорна ніжка першим ділом проникає в стебель, який наповнюється водою. У результаті рослина починає гнити і в результаті помирає. Коли заражається більш зрілий плід, то овоч не гине, у нього сповільнюється темп росту і розвитку. Пересадка в даному випадку не є порятунком, рослина не приживеться.
Сьогодні наука зробила крок далеко вперед, і селекціонери вивели велику кількість сортів білокачанної капусти, які можуть спокійно протистояти чорній ніжці.
Якщо ж вам попався менш стійкий до захворювання сорт, то в якості захисту застосовуються різні хімічні препарати, що допомагають зробити знезараження насіння перед посадкою в землю. До таких засобів належать: Фітоспорин, Бактофіт, Фундазол і Планріз.
При виявленні захворювання овочева культура видаляється, вся інша білокачанна поросль обробляється марганцівокислим калієм, 3-5 грам якого розчиняються в 10 літрах води.
Хреновий листоїд
Крім грибкових шкідників існують ще й комахи, серед яких бабануха або хреновий листоїд. Це жук чорного кольору з злегка зеленуватим відливом і лапами коричневого кольору. Комаха пошкоджує багато городніх культур, у тому числі і капусту. На зиму жук ховається де-небудь в теплому укромному місці в очікуванні весни. Це можуть бути: грудки гною, рослинні залишки тощо. Голодні після холодного часу бабанухи в червні виповзають з потаємних місць і починають активну діяльність з поїдання капустної зелені.
Самиці жуків відкладають свої яйця безпосередньо в листі. Кладка може налічувати в середньому до 400 штук.
Серед заходів захисту від комахи слід виділити такі:
- наприкінці сезону прибирати всі залишки рослинності;
- своєчасно проводити прополювання культури;
- грядки рекомендується перекопувати восени, перед самими заморозками;
- поросль пересаджувати з теплиць якомога раніше;
- дотримуватися порядку сівозміни;
- обробляти розчином актеліку.
Щоб відлякати жука від рослин, рекомендується між ними садити оксамити. Їх запах противний комахам.
Таким чином, підбиваючи підсумок, що всі захворювання білокачанної капусти відбуваються через порушення режиму сівозміни і поливу. Доглядайте за ними правильно, забезпечуйте їм своєчасний догляд. Овочеві культури повинні добре провітрюватися, тому не забувайте дотримуватися відстані між ними. Пам'ятайте, що профілактика є найкращим засобом захисту.