Ароматне печиво для любителів арахісу. Арахіс становить 80% і лише 20% борошно. Печиво ніжне, в міру хрустке, з великою кількістю яскравого шоколадного смаку, який вносить приємний смаковий відтінок.
Інгредієнти для «Арахісові батончики»:
- Арахіс - 400 г
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Борошно пшеничне/Борошно - 80 г
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Сода - 0.5 ч. л.
- Ванілін - 1.5 р
- Шоколад темний (краплі шоколадні) - 3 ст. л.
- Яйце куряче - 1 шт
- Цукор - 3 ст. л.
Час приготування: 75 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі122.9 |
жири236 |
вуглеводи197.2 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі30.7 |
жири59 |
вуглеводи49.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі17.6 |
жири33.7 |
вуглеводи28.2 |
Рецепт «Арахісові батончики»:
Велика частина часу приготування печива йде на підготовку арахісу. Арахіс перебрати, підсмажити на сухій сковороді до зарум'янування 5 - 7 хвилин. Очистити від лушпиння, подрібнити в блендері, додати олію, перемішати.
До яйця додати цукор і ванілін. Збити вінчиком.
До арахісу додати борошно, розпушувач, харчову соду, шоколадні краплі, яєчну суміш. Перемішати. Тісто вийде крупинками.
Увімкнути духовку розігріватися до 180 градусів. З арахісового тесту сформувати батончики: руки зволожити водою, порцію тіста стиснути лівою долонею кілька разів і підрівняти верхівки батончика вказівним і великим пальцями правої руки. Вихід 24 батончики. Готові батончики укласти на противагу для запікання. Випікати 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Приємного апетиту!!!