Мілдью - це іноземне слово мало знайоме нашим садівникам, але ось коли говорять «помилкова болісна роса винограду», то про таку хворобу більшість з них знає не з чуток. Якщо на листі винограду з'явилися перші ознаки мілдью, необхідно терміново починати лікувати рослину. Інакше можна залишитися не тільки без врожаю, але і без цих ягідних кущів.
Це небезпечне захворювання вражає переважно сорти винограду європейського походження. Завезена з країн Америки близько півтора століття тому, вона спочатку вразила цю культуру у Франції, потім швидко була поширена по всіх країнах Європи. Саме через мільдь у країнах Старого Світу наприкінці XIX - початку XX століть виноградники, уражені цією хворобою, занепали.
Основні ознаки цієї хвороби
Помітити уражені мільдню листки винограду зможе навіть недосвідчений садівник. На листя з'являються більш світлі, віддають жовтизною, плями, блискучі, немов намазані маслом. Розмір їх спочатку невеликий - приблизно з горошину, на молодий порослі ці плями більш округлі, а біля старого листя - витягнуті. Такі уражені ділянки знаходяться вздовж прожилок. Через день-другий під плямами на іншому боці листя з'являється білий наліт - це утворюється грибниця, причому, якщо стоїть сира і тепла погода, то цей процес проходить швидше.
Якщо не почати боротися з мілдью, то хвороба почне поширюватися далі, на всі частини винограду аж до суцвітей і вусиків. Грозді суцвітей змінюють свій колір на жовтий, і починають помітно скручуватися. Пізніше їх колір темніє, і вони засихають. Якщо ягоди стають більшими за плоди гороху, то зовнішніх ознак хвороби вже можна не помітити.
Плоди спочатку стають синіми, потім змінюють забарвлення на буре і стискаються в розмірах. Так утворюються уражені мільдню виноградини, які вже не годяться ні в їжу, ні для переробки у вино або в інші заготовки. Якщо листя вражене сильно, то воно відпадає, а верхня частина лози при ураженні помилковою болісною росою просто сохне.
Збудник захворювання
Збудник мілдью винограду є представником виду помилкового болісно-росяного гриба. Він зимує в опалому листі винограду у вигляді особливих суперечок. Вони зазвичай починають утворюватися на листі ще в літній період, хоча основна частина цих суперечок активно утворюється вже восени. Ці суперечки захищені від холоду і сирості товстими стінками, тому чудово переносять холод. Навесні, коли розтане сніг, і вологи в ґрунті багато, ці суперечки починають проростати.
Процес проростання - це потрапляння суперечок у краплі на листях, де суперечки шукають гирло і починають у ньому проростати. Так відбувається зараження мільдью. Швидкість цього періоду залежить від температури навколишнього середовища і вологості повітря. При температурі повітря близько 25 ° С потрібно всього 60 мін, щоб суперечки звільнилися зі своєї шкірки, і приблизно 3-5 годин, щоб перетворитися на активні трубочки, що проникають в листя винограду. Таким чином, ця хвороба при відповідній вологості повітря і теплій погоді розвивається в рослині всього за 4-5 годин.
А інкубаційний період хвороби (час, що минув від потрапляння суперечок цих грибів у листя до появи плям) на листі в останньому місяці весни становить від 2 до 3 тижнів, у першій декаді червня - не більше 2 тижнів, у другій декаді червня - 1,5 тижня, у третій декаді червня - не більше тижня. А ось в наступні місяці літа цей період становить всього близько 5 днів. Після закінчення інкубаційного періоду цей збудник настільки вжився в клітини листя, що вже починає проводити суперечки.
Наскільки сприйнятливі сорти винограду до захворювання
Різні види винограду мають різну сприйнятливість до мільдія. Так, всі європейські види вкрай сприйнятливі до цієї хвороби. А ось сорти, які прибули з Америки, є стійкими до мілдью, або мало сприйнятливими. При схрещуванні цих видів між собою отримані гібриди мають різний ступінь стійкості до даного захворювання. У видів винограду, стійких до мілдью, якщо і відбувається потрапляння суперечок у клітини листя, то ці клітини просто гинуть і перешкоджають подальшому поширенню збудника хвороби.
На те, наскільки ця ягідна культура стійка до мілдію, впливає не тільки особливості кожного виду, а й погодні умови. Нещодавно висаджені рослини, які активно ростуть, менш стійкі до цієї хвороби, ніж ті, яким більше 10 років. Слід пам'ятати, що на стійкість цієї рослини до захворювання впливає правильне формування кущів і догляд за ними, а також температура навколишнього середовища і вологість. Також на стійкість цієї рослини до хвороби впливає брак калійних добрив і надлишок азоту в ґрунті.
Тому перш ніж купувати саджанці винограду, слід дізнатися про те, наскільки кожен з сортів стійкий до мілдью. Не варто розраховувати на компетентність продавців у магазинах. Краще все пізнати зі статей у Всесвітній павутині. Набувати необхідно найбільш стійкі до цієї хвороби сорти.
Лікування виноградника і захист від захворювання
Найбільш ефективно захистити виноградник від мілдью можна тільки комплексом заходів, спрямованих на профілактику хвороби і лікування виноградника в разі появи її перших ознак.
До профілактичних заходів попередження хвороби належать:
- Висадка саджанців рослини на південних схилах, де є протяги.
- Розташовувати ряди у напрямку вітрів, що часто дують.
- Підв'язувати виноградник відразу після того, як знято зимове укриття.
- Обрізка, карбування, обрізання занадто активно зростаючих батогів.
- Стежити за врожайністю кущів і зрізати зайві пензлі - ці заходи дозволяють сонячним променям проникати всередину кущів і підсушувати батоги після дощів.
- Систематичне розпушування ґрунту і боротьба з сортними травами.
- Восени обов'язково збирати все опале листя у винограднику з подальшим її спалюванням.
- При внесенні добрив під кущі не варто вносити багато гною або інших добрив, що містять азот. Краще вносити більше калійних і фосфорних добрив, у тому числі золу. Її можна вносити у вигляді розчину при поливі або посипати пристовбурні кола.
- Виробляються позакореневі обприскування виноградника комплексним добривом, що містить такі елементи: B, Zn, Fe, Mg, Mo.
- Навесні перед появою нирок слід обприснути виноградник розчином мідного купоросу також слід цим розчином полити і пристовбурні кола.
- Під час посиленого зростання листя і в період появи суцвітей виноградник обприскують фунгіцидами.
- Подібні обприскування проводяться після кожного дощу.
Не варто для обробки виноградника користуватися такими засобами, як біопрепарати. Вони не ефективні проти мілдью виноградника.
Лікування виноградника при перших проявах цієї хвороби проводять наступним чином:
- необхідна ретельна обробка листя з обох сторін розчином фунгіцидних препаратів;
- подібна обробка проводиться раз на тиждень до повного зникнення ознак хвороби, або після кожного дощу;
- якщо листя вражено практично повністю, то його зрізають і відразу ж спалюють;
- якщо в попередніх сезонах на листі виноградника вже були ознаки мілдью, то в наступні сезони необхідно регулярно обприскувати кущі регулярно протягом сезону, якщо навіть на рослинах не з'явилися симптоми цього захворювання.
Народні способи боротьби з цією хворобою
Існує багато способів лікування виноградника від болісної роси, від помилкової болісної роси та інших захворювань. Лікувати ці рослини від помилкової болісної роси можна кількома способами, що не потребують особливих зусиль.
- Потрібно взяти 1 кг просіяної деревної золи, залити відром води і наполягати не менше 7 днів. Потім отриманий настій проціжують і обприскують листя виноградника з двох сторін. Це обприскування слід проводити не рідше, ніж раз на тиждень, протягом всього літнього сезону. Такий розчин захищає рослину від помилкової болісної роси і одночасно є прекрасним позакореневим підживленням для виноградника.
- Одну чайну ложку марганцівки розчиняють у відрі води. Отриманим розчином обприскують листя виноградника зі зворотного боку. Поки вона ще волога, варто присипати її «пудрою» з деревної золи.
- Навколо кущів виноградника висівають рівними грядками кріп - він допомагає в боротьбі з збудником цього захворювання, а також скорочує кількість обприскувань з 9-10 до 4-5.
Хімічні препарати, що допомагають у боротьбі з помилковою болісною росою
Лікування виноградника проводиться наступними фунгіцидами:
Найбільш перевіреним засобом боротьби з помилковою болісною росою є мідний купорос. Їм можна обприскувати стебла, листя та інші частини рослини, починаючи з ранньої весни і до осені, тільки при обприскуванні зелених частин виноградника береться менш концентрований розчин, ніж при обприскуванні лоз ранньої весни.
- Для обприскування всіх частин виноградних кущів можна використовувати розчин, що складається з бордоської рідини і колоїдної рідини.
- Ефективний у боротьбі з цим захворюванням відвар з вапна і сірки. Такі біологічні засоби боротьби з цим захворюванням, як Алірін-Б або Планріз, також досить ефективні.
- Відзначається препарат Стробі, який не змивається дощами, протягом пари тижнів не дає розвиватися грибковим спорам, сприяє зростанню втечі, може застосовуватися паралельно з іншими препаратами.
Однак застосовувати останній препарат не рекомендується більше трьох разів за час з весни по осінь.
Помилкова болісна роса виноградника - серйозне захворювання, яке легше попередити, ніж лікувати. Його головна небезпека - ураження всіх зелених частин і подів рослини, в результаті чого виноградник слабшає і може навіть загинути.
Тому завдання садівників - проводити профілактичні заходи щодо запобігання цьому захворюванню. А в разі виявлення перших ознак болісної роси на листі кущів слід починати регулярні обприскування кущів до повного зникнення всіх симптомів захворювання.