Щоб виноградна лоза успішно плодоносила довгі роки, кожен садівник повинен знати тонкощі догляду за культурою. Наука ця непроста, але захоплююча, познайомившись з нею, легко досягти неперевершених результатів. Чи потрібно обривати листя на винограді, коли це можна робити?
Для чого видаляють листя
Щоб результати праці не пропали задарма, а щоосені виноградна лоза радувала багатим урожаєм, необхідно забезпечити кущу належний догляд протягом усього періоду вегетації, тому прибираючи листя, переслідують кілька цілей.
Достатнє освітлення
Виноград - культура сонцелюбна, без нього рослині існувати складно:
- нирки не зав'яжуться;
- зібрати хороший урожай буде неможливо;
- в тіні підвищується сприйнятливість чагарнику до хвороб;
- ягоди при недостатньому освітленні залишаться кислими і несмачними.
Тому виноград розміщують на найбільш освітлених ділянках, а якщо посадити його під зводом плодових дерев, це означає для рослини загибель. Коли на самі плоди падають сонячні промені, дозрівання відбувається швидше, стимулюється надходження поживних речовин із зеленої маси.
Старіння листя
З точки зору фахівця-виноградаря необхідність видалення зайвого листя він пояснює науковим підходом:
- Лист винограду активно живе і розвивається протягом 70, максимум 100 діб. Весь цей час він відповідає за синтез речовин у рослині, за її харчування.
- Після закінчення цього терміну існування старого листя перестає бути доцільним. Вони починають забирати у чагарника сили, витрачають величезну кількість важливих для життєдіяльності компонентів.
Якщо подивитися на лозу досвідченого садівника, можна помітити, що зелені на чагарнику небагато. Мета проріджування, не тільки потрапляння сонячних променів на плоди, видаляється те застаріле листя, яке стає паразитом. А зелень, розташована поблизу від гроздей, обривається, тому що з'являється вона найпершою і старіє раніше за все. Та й зовнішній вигляд рослини змінюється, вона стає більш акуратною та естетичною.
Санітарні заходи
Провітрювання для куща - важливий фактор здоров'я винограду. Якщо не проводити видалення листя вчасно, сіра гниль, мілдью та інші грибкові та бактеріальні інфекції поширюються на чагарнику досить швидко. Це важливо в дощове і прохолодне літо, зелень обрізають ще й внизу лози.
Коли осінь прохолодна з великою кількістю дощів пізні сорти винограду на півдні - Італія, Біруїнця, Вієрул-59 або Кримсон сидліс теж вимагають проріжування зелені.
Сорт і видалення листя
Відхід залежить від сорту винограду:
- Для світлих сортів велике значення має гарне освітлення плодів, зелена маса видаляється, щоб сонячне світло дало їм можливість отримати більше променів і тепла, від цього забарвлення їх набуває насичений золотистий відтінок. Листя обрізають безпосередньо навколо гроздей.
- Для темних видів важливіше аерації куща. Тому прибирають зелень, трохи по-іншому.
Коли слід обривати листя
Процедура видалення листя - відповідальний момент, важливо провести її правильно, інакше можна пошкодити рослину, послабити її і втратити частину плодів.
- Листя не обривають в обідній час, коли сонце знаходиться в зеніті.
- Щоб уникнути опіків на гроздях процедуру краще проводити у вечірній час, можна вибрати похмурий день.
- Відразу все листя, не видаляють. Один раз на 2 дні допускається прибирати не більше трьох листя. Так ягодам легше адаптуватися до збільшення освітлення, а куст встигне відновитися.
- Маніпуляції проводять секатором або ножицями, обрізаючи пластини біля основи біля плодоніжки. Якщо зробити це руками, можна пошкодити здорові органи, в них легко проникне інфекція, а це завдасть шкоди здоров'ю лози. Інструменти проводять операцію акуратно, сильно не пошкоджуючи тканини рослини, не деформують втечі, зріз залишається рівним і затягується швидко.
- Проріджують листя перед тим, як ягоди розм'якшуються приблизно за місяць до збирання врожаю, тоді результат буде найбільш явним.
- У холодну сиру осінь листя в першу чергу прибирають навколо гроздей. Видаляють всього не більше 5-7 штук.
- На темних сортах листя зрізається всередині куща для провітрювання.
Якщо досвіду замало, то допоможе порада садівника зі стажем, можна подивитися і відео в інтернеті. Адже від цього залежить плодоношення чагарнику, його здатність давати врожай.
Дефоліація винограду
Під терміном передбачають усунення частини листя рослини за допомогою хімічних препаратів-пестицидів. На винограді дефоліація застосовується не так давно, але сьогодні вона визнається доцільною. Іноді проводиться часткова обробка чагарнику, але іноді її роблять повністю. Застосовується вона з метою:
- На укривних сортах використовується для прискорення початку обрізки куща, щоб встигнути підготувати його до зими.
- Часткова, призначена для видалення листя внизу. Коли вони починають жовтіти, в них зменшуються процеси фотосинтезу, щоб знизити навантаження, їх прибирають.
- Іноді застосовується для прибирання гроздей за допомогою техніки.
- У розплідниках метод використовують, коли потрібно викопати саджанці зі школи або розчином обробляють привої на маточних кущах.
- Це робиться для успішної заготівлі черенків до морозів. Голі саджанці простіше викопувати і закладати на зимівлю. Так вони краще зберігаються і менш схильні до розвитку грибка.
Зазвичай використовують хлорат натрію. Для саджанців підходить 1% концентрація розчину, а для дорослих кущів підійде близько 1,5% і навіть 2,5%. Обробку проводять рано вранці днів за 10 або 2 тижні до викопки або прибирання плодів.
Дефоліація підходить для районів з суворим кліматом, а також застосовується на півдні, щоб посилити вироблення цукрів на деяких сортах.
Додаткові заходи
Але одного обривання листя недостатньо, щоб досягти мети і зібрати гідний урожай, необхідно провести карбування втечі і видалення пасинків, оскільки, позбувшись тільки листя, ягоди не зможуть повністю використовувати переваги, які надає їм садівник.
Карбування листя
Карбування - це видалення верхівок порослі разом з листям. Це дасть додаткову можливість поживним речовинам проникнути в плоди, вони зроблять лозу сильною і дозволять вистояти, якщо погода не залишиться досить теплою. При своєчасно проведеній процедурі, якщо навіть невелика частина зелених втечі буде обрізана, фотосинтез куща значно покращиться. Над верхньою гроздью залишають не менше 9, максимум 13 листя. Це краще зробити за 2 або 3 тижні до дозрівання гріздей. Якщо провести процедуру раніше, це може піти на шкоду чагарнику.
Вилучення пасинків
У літні час видаляються ще й пасинки - втечі, що розвиваються збоку, в пазухах листя. Якщо їх не прибрати вони розростуться і утворюють нові паростки, які будуть затіняти і загущувати куст, віднімати сили у плодоносних гілок. Пасинки обрізають на півтора см вище першого аркуша. Якщо його усунути біля основи, то він дуже швидко виросте знову. Заходи проводять щотижня, під час огляду куща, виявляючи нову поросль.
Видаляючи листя, слід пам'ятати, що важлива міра, і фанатично обривати всю зелену масу не можна.
Без неї куст не зможе повноцінно існувати, вона зберігач запасу всіх важливих складових життєдіяльності чагарнику. Достатньо усунути невелику частину, інакше ягоди не зможуть повноцінно дозріти, не будуть солодкими.