Обробка винограду від хвороб

Оідіум винограду: лікування та профілактика, заходи боротьби

Ця хвороба - оїдіум - на інших рослинах відома під назвою болісна роса (справжня, а не помилкова, як пероноспороз), або попелиця. Грибок, що викликає захворювання - Oidium Tuckeri Berk - був завезений з Північної Америки і вперше виявлений в Англії садівником Тукером в 1845 році. Через п'ять років оідіум охопив вже всю Європу, і особливо дісталося від нього французьким виноградникам, які вдалося врятувати тільки завдяки відкриттю, що ефективним засобом проти оідіуму є сірка.

Хвороба оідіум - опис

Навесні, після початку зростання втечі, на кущах винограду можна виявити прирости, що відстають у розвитку. Листя на них розпускаються курчаві, повністю або частково покриті сірувато-білим нальотом. У червні цей наліт покриває листя вже з двох сторін, а верхівки втечі, суцвіття і грозді виглядають, як обсипані борошном або золою. Уражені оідіумом суцвіття відмирають, ягоди висихають, а ті, що розміром з горошину, лопаються або, якщо стоїть посушлива погода, теж сохнуть. Оїдіум може знищити більшу частину врожаю винограду, причому вражаються захворюванням практично всі європейські сорти рослини.

На фото: Лоза винограду, вражений оідіумом

Інкубаційний період, тобто час від моменту зараження до появи нальоту грибниці, від 7 до 14 днів. Найкраще міцелій зростає при температурі 25-30 ºC, але це не означає, що при більш низькій температурі хвороба не розвивається. Сприяє поширенню та розвитку оідіуму погана вентиляція та велика кількість на кущі листя.

Оїдіум чи мілдью

Якщо оідіум - це болісна роса винограду, то мілдью для цієї культури є пероноспорозом, або хибною болісною росою. Це різні хвороби, що викликаються різними збудниками, а об'єднує їх те, що обидва захворювання відносяться до грибкових, а також те, що і мілдью, і оідіум здатні знищити практично весь урожай винограду. Симптоми цих хвороб відрізняються один від одного. Ознаки захворювання на оідіум ми вже описали, а при зараженні винограду мілдью на верхній стороні листя з'являються маслянисті плями жовтуватого кольору, що просвічуються, після туману або роси на нижній стороні ураженого листя утворюється наліт, який надалі буреє і висихає. Найчастіше страждають від мілдью молоде листя винограду, а також суцвіття, що буріють від хвороби, втечі, на яких з'являються чорніючі плями, і неспілі ягоди, які при зараженні темніють в області плодоніжки і обсипаються, а ті виноградини, що залишаються на грозді, набувають кислий смак. Дозрілі до моменту зараження грибком ягоди мілдью не вражаються.

Оідіум - лікування

Заходи боротьби з оідіумом

Боротьба з оідіумом ведеться цілим комплексом заходів, до якого входять агротехнічні прийоми, профілактичні заходи, застосування хімічних препаратів та народних засобів захисту. Доцільно проводити заходи по боротьбі з оідіумом одночасно зі знищенням збудників мілдью. Профілактичні заходи проти цих захворювань одні і ті ж, а що стосується обробки хімічними препаратами, то в даний час випускають комбіновані засоби, що містять одночасно сірку, що знищує збудників оідіуму, і мідь або органічний фунгіцид, які надають згубну дію на мілдью.

Обробка винограду від оідіуму

Як і чим лікувати оідіум на винограді? Якщо зараження відбулося протягом минулого вегетаційного періоду, боротися з ним в поточному сезоні починають якомога раніше, однак майте на увазі, що обробка виноградника сірої при температурі нижче 20 ºC не дасть результатів, оскільки саме при такій температурі тверда сірка переходить в необхідну для знищення інфекції пароподібну форму. При обробці винограду в спекотний час листя рослини можуть отримати опіки, тому найкраще займатися обробкою рано вранці або після 16:00.

Проводять обробки через 10-20 днів, а всього таких сеансів потрібно провести від 3 до 6. При обприскуванні шар сірки повинен щільно покрити кожен лист винограду. Підмокла сірка для знищення інфекції непридатна.

Захист від оідіуму здійснюється препаратами Талендо, Каратан і Світч, які використовують для профілактичних обробок виноградника, а для лікування вже уражених рослин, крім колоїдної сірки, ефективні такі фунгіциди, як Тіовіт Джет, Скор і Хорус.

Уникнути хімічної обробки винограду від оідіуму у вас не вийде, але звести негативний ефект від хімічних препаратів цілком можливо. Досягається це регулярними профілактичними заходами.

Захворювання на оідіум - профілактика

Профілактичні обробки зменшують ймовірність ураження винограду грибковими хворобами і завдають рослинам набагато менше шкоди, ніж обприскування фунгіцидами при лікуванні, оскільки концентрація діючої хімічної речовини в профілактичних розчинах в 3-4 рази слабша, ніж у лікувальних.

Починають профілактичні заходи восени: при підготовці винограду до зими його обробляють розчином залізного або мідного купоросу, нейтралізуючи залишки грибка. Ранньою весною, ще до пробудження нирок, лозу обробляють розчином Азофоса, приготованим згідно з інструкцією. Азот, що входить до складу препарату, посилює дію міді.

На фото: Уражені оідіумом виноградні грозди

Перед цвітінням виноград обробляють розчином двох десятиграмових пакетів Рідоміла Голд, однієї ампули Топаза і 40 крапель Екосила у 8 л води. Наступна обробка - в період формування плодів - здійснюється таким же розчином, але замість Рідоміла використовується препарат Ордан. Надалі виноград обприскується від мілдью та інших хвороб, але ці обробки цілком можуть стримати розвиток оідіуму.

Забезпечте у винограднику хорошу аерацію ґрунту і доступ свіжого повітря до кожного куща.

Препарати від оідіуму (фунгіциди)

Пропонуємо вам опис хімічних засобів, що використовуються для знищення або стримування розвитку оідіуму на винограді.

• Азофос - фунгіцид нового покоління для знищення грибкових мікроорганізмів. Екологічно безпечний засіб;
• Залізний купорос - перевірений засіб широкого спектру дії від грибкових хвороб, не сумісний з препаратами на основі фосфору; - медьсодержащий контактний фунгицид широкого спектру дії для боротьби з грибковими хворобами;
• Каратан - контактний фунгіцид вузької захисної та терапевтичної (лікувальної) дії, переважний розвиток збудників болісної роси;
• Колоїдна сірка - один з найстаріших пестицидів, у пароподібному стані ефективно знищує збудників грибкових хвороб і переважний кліщів. Засіб сумісний практично з усіма іншими фунгіцидами; - фунгіцид контактно-системної дії для боротьби з грибковими хворобами винограду;
• Рідоміл Голд - фунгіцид контактно-системної дії для боротьби з грибками;
• Швидкий - системний фунгіцид з вираженим лікувальною і тривалою профілактичною дією для боротьби з паршею, мучнистою росою, курчавістю листя, фітофторою та іншими хворобами;
• Тіовіт Джет - акаріцид і контактний фунгіцид для захисту рослин від борошняної роси і кліщів;
• Топаз - фунгіцид системної дії для боротьби з грибковими захворюваннями;
• Хорус - системний фунгіцид локальної дії, що застосовується як ефективний засіб проти грибкових хвороб;
• Світч - системно-контактний засіб боротьби з грибковими хворобами, що демонструє ефективність як при лікувальних, так і при профілактичних обробках;
• Талендо - новітній фунгіцид для захисту виноградників від грибкових хвороб. Ефективний тільки як профілактичний засіб; регулятор росту з фунгіцидними властивостями, що застосовується для підвищення імунітету винограду.

Слід пам'ятати, що остання обробка хімічними засобами, що знищують збудників оідіуму, здійснюється не пізніше ніж за 60 днів до збору врожаю.

Народні засоби боротьби з оідіумом винограду

Якщо ви категоричний противник застосування у винограднику хімічних препаратів, то можете спробувати вести боротьбу з оідіумом за допомогою менш токсичних народних засобів. Наприклад:

• скошену траву складають до купи, чекають, коли вона посіріє від цвілі, потім складають у відро, заливають водою, перемішують, проціжують і обприскують цим складом виноград. Застосовують такі обробки протягом усього весняно-літнього періоду;
• піввідра золи заливають 7 л води, наполягають протягом доби, проціжують, потім додають стільки води, щоб об'єм рідини збільшився вдвічі, розчиняють у складі 100 г зеленого мила і використовують його для обприскування уражених кущів. Якщо ви поспішаєте, то можна золу не наполягати, а кип'ятити 20 хвилин;
• одну частину солом'яної трухи залити трьома частинами води, наполягати протягом трьох діб для збражування, процедити і збільшити обсяг за рахунок води ще втричі;
• 2-3 кг коров'яка (чистого, без підстилки) розмішують у 10 л води, наполягають протягом 2-3 днів, проціжують, розчиняють у цій рідині чайну ложку сечовини і обприскують настоєм листя винограду з обох сторін;
• 5 г перманганату калію розчиняють у 10 л води та обробляють цим розчином виноград;
• 1 л сироватки або молока виливають в 10 л води, розмішують і обробляють виноград по листях;
• 30-40 г кальцинованої соди розчиняють у 10 л води, додають 40 г рідкого засобу для миття посуду і використовують для обприскування винограду.

Сорти винограду, стійкі до оідіуму

На жаль, по-справжньому стійких до оідіуму сортів винограду не існує, але є такі, які можуть гідно протистояти не тільки болісній росі, а й іншим грибковим хворобам. Як ми вже згадували, європейські сорти винограду в цьому відношенні найбільш вразливі.

Високу стійкість до захворювань показав сорт Восторг і його гібриди Талісман, Восторг овальний (Бакланівський), Восторг ідеальний, Подарунок Запоріжжю, Тимур та інші. Серед стійких до оідіуму та інших грибкових інфекцій можна назвати сорти Вікторія, Кишмиш Запорізький, Галбена-ноу, Алекса, Біле диво, Мускат оксамитовий, Ювілей Платова, Подарунок Україні, Рожевий Тимур, Матрешка, Денал, Золотий Дон, Жайворонок, Кавказ, Сашенька. Добре зарекомендували себе і сорти, отримані від виду Вітіс лабруска: Альден, Альвуд, Фредонія, Ізабелла великоплідна, Нью-Йорк мускат, Поклінгтон, Супага, Юодупе, Марс, Венус і Ейнсет Сідліс.

Серед комплексно стійких до хвороб сортів винограду найбільш високою опірністю грибкам відрізняються сорти Мариновський, Платовський, Кристал, Гармонія, Міленіум, Аметист Новочеркаська, Ланселот, Прекрасна Флора, Кишмиш Ключикова, Плевен, Євростандарт, Боготяновський, Арочний, Антоній великий Азос та Надія.

Мілдью винограду: лікування та профілактика, заходи боротьби

Мілдью (англ. mildew), або помилкова болісна роса винограду - найпоширеніша і шкідлива хвороба європейських сортів культури, що вражає всі наземні органи. Викликає захворювання гриб плазмопара вітікола, який у 1878 році був завезений з Північної Америки до Франції і з часом поширився по всіх виноградниках Європи. Саме появою цієї хвороби і обумовлений занепад європейського виноградарства в кінці XIX і початку XX століття.

Хвороба мілдью - опис

Мілдью винограду проявляється освітленням уражених тканин: на молодому листі утворюються маслянисті, жовтуваті прозорі плями величиною з невелику монету, на старих же листях плями мають кутові обриси і розташовуються в основному вздовж жилок. Незабаром на нижній стороні листя під плямами з'являється білий болісний гармат - грибниця. Поширюються плями на всі зелені органи рослини - усики, втечі, гребені, суцвіття і молоді ягоди.

Уражені суцвіття жовтіють і скручуються, а згодом буреють і сохнуть. Ягоди синіють, темніють і зморщуються - вони стають ніби шкіристими і непридатними для їжі і виноробства. Спотворені милдям листя передчасно опадають, а хворі верхівки пагонів сохнуть.

Швидкість розвитку хвороби залежить від температури повітря: при 20-25-C ознаки мілдью виникають на четвертий-п'ятий день, а якщо погода більш прохолодна, симптоми проявляться пізніше. Прогресує захворювання в умовах підвищеної вологості. Збиток від хвороби за відсутності захисних заходів може скласти 50% врожаю.

Мілдью або оідіум

Крім мілдью, поширеним захворюванням винограду, здатним знищити до 80% врожаю, є оідіум, або борошняна роса. Розрізняються між собою ці хвороби тим, що на верхній стороні листя, уражених оідіумом, з'являються не маслянисті плями, а білий наліт. Під цим нальотом, якщо його стерти, можна виявити коричневі плями. Ще однією ознакою оідіуму є запах гнилої риби.

Мілдью - лікування

Заходи боротьби з мілдью

Якщо ви вирощуєте європейські сорти винограду, вам у будь-якому випадку доведеться вживати заходів проти мілдью. Боротьба з мілдью включає в себе в першу чергу застосування хімічних засобів, проте важливе значення мають також профілактика захворювання і заходи по догляду за виноградом. Якщо лози посаджені просторо, це сприяє хорошому провітрювання і швидкому підсушуванню кущів, а, отже, зменшує небезпеку поширення інфекції. Дуже важливо своєчасно видаляти пасинки і зайві втечі, підв'язувати прирости і регулярно видаляти бур'яни.

Обробка винограду від мілдью

Лікування мілдью винограду здійснюється протигрибковими засобами, що містять мідь. Є серед них препарати, які змиваються першим же дощем, а є ті, що мають тривалий термін впливу - до трьох тижнів. Значна частина фунгіцидів містить мідь, яка є найбільш підходящим і недорогим засобом боротьби з мілдью, проте деякі сорти винограду погано реагують на обробки мідьвмісними препаратами, особливо в пору цвітіння.

Чим лікувати мілдью на тих сортах винограду, яким застосування міді протипоказано? Існує ряд препаратів проти мілдью, які називаються органічними фунгіцидами. Вони не містять міді, проте чудово справляються зі справжньою і хибною болісною росою. Їх основу складають такі діючі речовини, як каптан, манеб, цинеб, манкоцеб, тирам, цинос та інші. На ринок ці препарати надходять під різними назвами.

Сьогодні є в продажу і такі фунгіциди від мілдью, які являють собою комбінацію органічного фунгіциду з сірою або міддю, а іноді і з обома речовинами. Наявність у препараті сірки дозволяє знищити інфекцію буквально за одну обробку, а сполука міді з органічною речовиною пом'якшує її руйнуючу дію на чутливі до міді сорти винограду.

У боротьбі з сильною поразкою мілдью добре зарекомендували себе такі препарати контактної і системної дії, як Рідоміл Голд, Чемпіон, Квадріс, Кабріо топ.

Захворювання на мілдь - профілактика

Значно полегшити боротьбу з мілдью на винограді допомагають превентивні заходи. Перша профілактична обробка здійснюється навесні, відразу після підв'язки лоз до опори. Обробляють виноград, землю під кущами і міждуряддя, після чого для придушення поширення інфекції ділянку мульчують. Як препарати для обробки застосовують розчини бордоської суміші, Оксихому, Абіга-піку або інших препаратів, приготовані відповідно до інструкції.

Наступну профілактичну обробку проводять у період появи 4-6 листя. Оскільки бордоська суміш пригнічує розвиток молодого приросту, її на цьому етапі застосовувати не можна. Для обприскування використовують препарати Поліхом або Полікарбацин. У 10 л розчину для обробки, приготованого відповідно до інструкції, доцільно додати 80-90 г колоїдної сірки, яка захистить виноград не тільки від мілдью, але від оідіуму і навіть від кліщів. Крім того, сірка стимулює освіту листя.

Перед початком цвітіння виноград обробляють розчинами препаратів Тіовіт Джет, Топаз або Актеллік, а після цвітіння, коли плоди будуть вже розміром з дрібний горох, необхідно обприскати кущі та ґрунт під ними розчином препарату контактно-системної дії, до яких належать Танос, Рідоміл Голд, Акробат та інші.

Намагайтеся фунгіциди чергувати, оскільки одним з головних недоліків деяких з них є розвиток резистенції, тобто звикання до них грибка. Саме тому кожен з препаратів можна використовувати тільки один раз за сезон.

Під час листопада проводять обрізку кущів винограду, після чого все листя, зрізані втечі та гілки спалюють. Перед укриттям на зиму виноград і ґрунт під ним обробляють розчином 1 кг солі або 200 г сечовини в 10 л води.

Препарати від мілдью (фунгіциди)

З безлічі фунгіцидних препаратів найчастіше в боротьбі з мілдью застосовують такі:

• Абіга-пік - мідьвмісний контактний фунгіцид широкого спектру дії, призначений для боротьби з грибковими і бактеріальними захворюваннями овочевих, технічних, плодових, декоративних і квіткових рослин. Помірно небезпечна речовина;
• Акробат МЦ - фунгіцид системно-локальної дії, що використовується для боротьби з альтернаріозом і фітофторозом картоплі, мілдью винограду і пероноспорозом огірків. Небезпечна речовина;
• Бордоська суміш - фунгіцид широкого спектру дії, призначений для захисту овочевих, ягідних, плодових, баштанних, цитрусових, квіткових і декоративних рослин від комплексу захворювань. Небезпечна речовина;
• Мідний купорос - мідьвмісний контактний фунгіцид широкого спектру дії, що використовується для боротьби з хворобами декоративних, плодових, ягідних культур і чагарників. Помірно небезпечна речовина;
• Оксихом - системно-контактний фунгіцид широкого спектру дії для боротьби з грибками класу ооміцетів. Небезпечна речовина;
• Рідоміл Голд - системно-контактний препарат для боротьби з альтернаріозом, фітофторозом та іншими грибковими хворобами. Небезпечна речовина;
• Квадрис - фунгіцид широкого спектру дії для захисту винограду, огірків закритого і відкритого ґрунту, томатів, цибулі, картоплі, а також спортивних газонів від комплексу захворювань. Небезпечна речовина;
• Кабріо топ - комбінований фунгіцид широкого спектру дії, спеціально розроблений для захисту винограду одночасно від оідіуму і мілдью. Помірно небезпечна речовина;
• Тирам - контактний пестицид, що застосовується для захисту рослин від фітопатогенних грибів. Препарати на основі Тірама належать до 2 і 3 класів небезпеки для людини;
• Поліхом - фунгіцид комплексної дії, що ефективно захищає рослини від таких захворювань, як моніліоз, пероноспороз (мілдью), фітофтороз та інших хвороб, що мають грибкову природу. Помірно небезпечний;
• Полікарбацин - системний фунгіцид захисної та лікувальної дії, який застосовують для боротьби з грибковими захворюваннями овочевих і плодових культур. Помірно небезпечний.

Народні засоби боротьби з мілдью винограду

Якщо ви виявили ознаки помилкової болісної роси на винограді на самому початку її розвитку, ви можете спробувати знищити інфекцію народними способами, більш щадними, ніж фунгіциди і пестициди. Наприклад:

• літрову банку просіяної деревної золи потрібно залити відром води, наполягати протягом 5-6 днів, потім процедити, додати і розчинити 50 г натертого господарського мила і обробити цим настоєм виноград і грунт під кущами. Найкорисніше цей захід у другій половині літа, причому обприскування потрібно повторювати кожні 10 днів;
• склянку зубків часнику прокрутити на м'ясорубці, залити літром води, добу наполягати в темряві, процедити, додати 6-7 л води, 50 г господарського мила або рідкого засобу для миття посуду, 50 г йодованої солі і стільки перманганату калію, щоб склад придбав рожевий колір. Обробку проводять у два етапи з проміжком у два тижні;
• розчините 5 г перманганату калію в 10 л води і обприскайте розчином листя винограду з нижнього боку, а після цього опудріть верхню сторону листя деревною золою.

Посадка навколо кущів винограду кропу дозволить вам звести кількість обробок від мілдью до мінімуму, однак стежте за тим, щоб кріп занадто не розростався.

Сорти винограду, стійкі до мілдью

Серед сортів винограду є менш і більш стійкі до помилкової болісної роси. Стійкість до мілдью дозволяє скоротити кількість обробок винограду отрутохімікатами, що позитивно позначається на якості врожаю. Оцінюється така стійкість за п'ятибальною шкалою Гусфельда. Наприклад:

• оцінку 0 балів отримують сорти, які взагалі не пошкоджуються захворюванням і, відповідно, їм захист від мілдью не потрібен;
• 1 бал - для сортів, у яких вражається не більше 5% листового апарату, тому в хімічних обробках необхідності також не виникає;
• 2 бали заслуговують на сорти, які вражаються мілдью не більше ніж на 10%, і вони також не потребують хімічного захисту;
• 3 бали отримують відносно витривалі сорти, що вимагають не більше двох профілактичних обробок на рік, оскільки без обприскувань фунгіцидами можна втратити до 25% врожаю;
• 4 бали у сприйнятливих до мілдью сортів, які слід обробляти хімікатами 4-5 разів на рік, так як без обробок фунгіцидами втрати врожаю можуть скласти 50%;
• 5 балів у сильнопримітних сортів, ураження яких мілдью може досягти 100%, і тому хімічні обробки слід проводити після кожного дощу.

Майже всі євро-азіатські сорти винограду відносяться до сильнопримітних (5 балів), нові євро-американські сорти та інші більш складні гібриди володіють стійкістю до мілдью на рівні 3, а іноді 2 балів. Зі стійких до мілдью сортів кращими є:

• Золотистий стійкий - високопродуктивний морозостійкий столовий сорт раннього дозрівання, який майже не вражається мілдью, оідіумом і сірою гниллю. Ягоди у цього сорту середньої величини, білі з золотистим рум'янцем з сонячного боку, м'якоть соковита, свіжого гармонійного смаку;
• Дністровський рожевий - морозостійкий урожайний сорт пізнього терміну дозрівання з темно-рожевими ягодами середньої величини зі щільною м'якоттню простого смаку;
• Буффало - морозостійкий американський сорт з чорними овальними ягодами середнього розміру з яскравим земляничним смаком і терпким післясмаком;
• Ананасний - ще один американський сорт, що відрізняється високою зимостійкістю і відносною стійкістю до мілдью. Ягоди у цього сорту великі, жовто-зелені, шкіряка товста, м'якоть слизова, приємна на смак, з ароматом, що нагадує запах ананасу;
• Кардинал - ранньоспілий каліфорнійський сорт з великими ягодами масою 8-10 г дуже приємного смаку з мускатним ароматом;
• Талісман - морозостійкий ранньо-середній високоврожайний столовий сорт з великими (12-16 г) білими ягодами гармонійного смаку, що набувають при повному дозріванні мускатний аромат.

Крім описаних, стійкістю до мілдью різною мірою володіють такі сорти винограду, як Подарунок медовий, Подарунок Запоріжжя, Алекса, Бажена, Мускат благородний, Ністру, Оригінал та інші.

Хлорокис міді (препарат ХОМ): відгуки, інструкція щодо застосування в саду

Нерідко трапляється, що втративши пильність, садівники та городники втрачають частину врожаю через хвороби рослин. А, збитків можна було б уникнути, якщо б вчасно обробити культури проти патогенів.

Не варто чекати, поки на листях, стеблях і плодах з'являться ознаки ураження, краще заздалегідь захистити рослини за допомогою надійних і доступних препаратів. Про одного з них, розповімо в нашій статті.

Фунгіцид ХОМ - (хлорокис міді)

Хлорокис міді, скорочено ХОМ - це сіль соляної кислоти, яка інакше називається оксихлорат міді.

Препарат випускається у вигляді дрібного порошку, яскраво-зеленого кольору.

Склад, особливості впливу

Для агрономічних цілей випускається, як кристалогідрат, у вигляді порошку (СП), що змочується.

ХОМ відрізняється хімічною стійкістю. Це пояснюється низькою рухливістю позитивно заряджених іонів міді. Тому вони фактично не проникають у тканини рослин, а значить, не становлять для них небезпеки. Зате при з'єднанні з біологічними мікроорганізмами, ситуація змінюється. Грибкові патогени активізують рухливість міді, в результаті чого відбувається їх загибель. Така взаємодія можлива тільки з невеликими суперечками, дорослі мікроорганізми не підвладні ХОМ, з ними він впоратися не може.

Тому хлорокис міді застосовується в якості профілактичного засобу або в початковій стадії зараження рослини оскільки, на пізніх етапах розвитку хвороби, препарат абсолютно марний. Іншими словами, даний фунгіцид приносить користь лише, до вступу