Шампанське є одним з найпопулярніших святкових напоїв. Воно відрізняється приємним смаком і дає можливість підняти настрій. Велике значення мають також келихи, з яких п'ється цей напій, оскільки вони відіграють важливу естетичну роль.
Одними з найпопулярніших на сьогодні є широкі келихи, які відрізняються привабливим зовнішнім виглядом, надійністю та оригінальністю. Незважаючи на класичне виконання, такі келихи будуть відмінно виглядати на будь-якому заході і підкреслять вишуканий смак власника.
Особливості
Широкі келихи для ігристих вин вперше почали використовувати на початку минулого століття. Зараз вони активно застосовуються на різних заходах, починаючи від домашніх посиденьок і закінчуючи світськими вечірками. Відмінна особливість подібних келихів у тому, що бульбашки шампанського з них відлетучуються повільно, що дозволяє розпивати напій протягом тривалого часу.
Крім того, подібний посуд відрізняється своєю унікальністю і привабливим зовнішнім виглядом. У старовину такі вироби були елементами стилю люкс, а сьогодні величезна кількість виробників пропонує доступні за ціною широкі келихи, які прикрасять будь-який захід.
Майже всі представлені на ринку моделі не мають ніяких гравірувань і малюнків, так як це не прийнято для такого посуду. Пильна увага при створенні приділяється саме формі виробу.
Матеріали виготовлення
Велике значення для зовнішнього вигляду такого посуду та його надійності має матеріал виготовлення. Найбільш популярним і підходящим є кришталь. Кришталеві вироби характеризуються міцністю, великим вибором дизайну і тихим дзвоном, а також підкреслюють красу цього аристократичного напою. Подібні келихи запросто стануть справжньою окрасою будь-якого святкового столу, відмінним подарунком на будь-яке свято. Вартість подібних виробів залежить від якості використовуваного кришталю і компанії-виробника.
Не менш популярним матеріалом для виготовлення подібного посуду для ігристих вин є скло. Основна перевага скляних виробів в тому, що вони характеризуються доступною вартістю, особливо в порівнянні з кришталевими. При цьому вони також створюють відмінне враження і є ідеальним прикладом вишуканого смаку.
Наприклад, келихи з богемського скла характеризуються неймовірною красою, вигідною вартістю і дозволяють виділити унікальність ігристого напою.
Також популярністю сьогодні користуються келихи, які вироблені з кольорового муранського скла. Ще з XIX століття вони вважаються справжніми шедеврами, тому навіть сьогодні подібні широкі келихи використовуються особами королівської крові.
Найбільш оптимальними для збереження смакових властивостей напою вважаються срібні келихи. Напої в таких ємностях вирують протягом тривалого часу, що викликає асоціації з гейзером. Відмінна особливість срібла в тому, що даний матеріал не нагрівається і дозволяє тримати напій завжди в холодному стані. Однак подібні келихи коштують досить дорого, тому по кишені тільки забезпеченим людям.
Слід зазначити, що пластмасовий одноразовий посуд не використовується для розливання шампанського. Це неприпустимо з урахуванням особливостей етикету.
Які бувають?
На ринку представлена величезна кількість широких келихів, які відрізняються своїм дизайном, горлом та іншими особливостями. Зовнішній вигляд такого посуду не змінюється протягом багатьох століть. Вінтаж в даному випадку вважається предметом стилю люкс, тому підходить для будь-якого заходу.
Одними з найпопулярніших є келихи креманки. Головна особливість такого келиха полягає в його унікальній формі. Посуд відрізняється широким горлечком і середніми розмірами.
Креманки відмінно підходять для різних коктейлів, тому їх часто можна зустріти на вечірках. Крім того, вони є складовою частиною пірамідок з келихів, якими стікають напої. Саме тому їх активно застосовують на весіллях.
Пити з подібного посуду дуже приємно. При цьому не можна забувати про те, що фужер в даному випадку заповнюється всього на дві третини. Через унікальні конструктивні особливості цього виробу фахівці радять спочатку охолоджувати не тільки шампанське, а й креманку. Ігристе вино наливається під невеликим нахилом, поспішати при цьому не варто. Для того щоб піна осідала максимальним чином, необхідно заповнювати посуд у кілька прийомів.
Ще одним популярним різновидом є кубок. Відмінними особливостями подібного келиха вважаються його унікальна широка форма і висока ніжка. Це дуже об'ємний келих, в який можна при необхідності помістити 240 мл рідини. Унікальна конфігурація такого посуду дозволяє швидко декарбонізувати вино. За характеристиками кубок вважається повною протилежністю флюті, в якому дегазація відбувається максимально повільно.
Ще одна особливість полягає в тому, що аромат напою в такому келихі ніколи не накопичується зверху.
Подібні широкі келихи дуже часто застосовуються для подачі недорогих напоїв, дозволяючи насолодитися смаковими характеристиками солодких сортів. Крім того, вони ідеально підходять для вибудовування піраміди, що виглядає дуже ефектно на різних заходах. Завдяки цьому можна отримати ефект шампанського, що випливає каскадом, яке наповнює собою всі конструктивні елементи.
Кубок трохи поступається іншим різновидам, оскільки не може похвалитися своїми експлуатаційними властивостями.
Через особливості даного келиха його іноді також називають блюдцем. Назва продиктована тим, що кубок відрізняється наявністю широкої і невеликої чаші. Саме такий келих воліли використовувати у світі Великого Гетсбі. Кубок можна назвати справжнім вінтажним атрибутом, який увібрав у себе стиль і особливості стародавнього часу. Деякі фахівці відзначають, що сьогодні такий келих не здатний повною мірою розкрити всі смакові особливості шампанського. Через унікальну форму напій повністю відкриває свої кислотні компоненти, що є зайвим для сучасних ігристих вин.
Широкі келихи дають можливість насолодитися грою бульбашок і ароматів шампанського. Зрозуміло, тримати напій у подібній ємності протягом тривалого часу не вийде, оскільки гази дуже швидко вивітрюються, проте естетичний вигляд такого посуду цього вартий.
Таким чином, сьогодні широкі келихи для шампанського користуються величезним попитом і популярністю. На ринку представлено безліч модних різновидів, які відрізняються матеріалом виготовлення, своєю формою та іншими особливостями.
При виборі найкраще звертати увагу на матеріал, а найоптимальнішими вважаються скляні та кришталеві вироби.