Цибуля шалот відноситься до сортів ріпчастої цибулі, головною особливістю якої є здатність створювати дочірні цибулини з основної. Цибуля шалот не всім відома своєю європейською назвою. У простонародді він називається кущівка або сімейка.
Вирощування і відхід
Серед усім відомого сорту цибуля шалот є безліч різновидів:
- чапаєвський;
- кунак;
- спринт;
- харківська кущівка;
- зірочка;
- міжсезоння;
- делікатес;
- аристарх.
Вирощування сорту цибуля шалот здійснюється із насіння або цибулин. Різновиди вирощування сорту цибуля шалот відрізняються періодом посадки і особливостями виростання кінцевого продукту. Підготовка земельної ділянки для сорту цибуля шалот починається з осені, а навесні її саджають у ґрунт.
Підготовлений матеріал для посадки витримують у воді перш ніж перенести цибулю у відкритий ґрунт. Задовольняючими вимогам для посадки та ефективного вирощування продукту є цибулини розміром до чотирьох сантиметрів. Втиснення в ґрунт роблять на таку глибину, щоб з ґрунту стирчали шийки.
Відстань між посадженими цибулинами дотримується не менше десяти сантиметрів, а між грядками- двадцяти сантиметрів.
Цибуля шалот вирощування із насіння складається з декількох стадій:
- Насіння поміщають у грядки, глибиною по три сантиметри кожен.
- Перед приміщенням у ґрунт, насіння дві доби тримає у вологому мішку з марлі.
- Після завершення посадки ґрунт удобрюють торфом або компостом.
Якщо вибирати між двома цими способами посадки сорту цибулі шалот, то найбільш продуктивним є цибулина. Вегетативний спосіб посадки продуктивний, насіння не завжди дають сходи. Земельну ділянку для посадки вибирають зі стану ґрунту та його місця розташування. Ділянку вибирають освітлена і з пухкою структурою землі. Хорошими попередниками сорту цибуля шалот є горох, бобові та морква.
Згідно з правилами сівозміни посадка сорту цибуля шалот на одне і теж місце допустима з проміжком в чотири роки.
Організація посадки
Посадка цибулі шалота робиться переважно на височині, щоб у період рясних опадів ґрунт не затоплювало. Посадка цибулі шалота не завершує догляд за рослиною. Після цього заходу слід своєчасно прополювати ділянку, удобрювати органічними добривами і поливати помірною кількістю теплої води.
Полив триває до того моменту, коли до зняття врожаю залишиться місяць. Помірний полив не дає заливати земельну ділянку, а тільки зволожує її. Помилки в організації підживлення або поливу збільшують загрозу втрати врожаю. Опис догляду за сортом не відрізняють його від інших видів.
Вибрана ділянка повинна відрізнятися середнім рівнем кислотності і родючістю ґрунту, оскільки сівок сорту або насіння приймається тільки на такій ділянці.
Рівень кислотності ґрунту можна регулювати спеціальними підживленнями, як і стан родючості. Щоб отримати великі цибулини важливо регулярно проріджувати ряди посадженої сівби, відсіюючи слабку або нерозвинену сівку.
Опис того, як правильно виростити насіння або сівку свідчить про те, що підготовка до посадки починається заздалегідь. Можна виростити насіння і посадити в землю на зиму. Така посадка здійснюється восени, коли земля ще не промерзла. Опис посадки на зиму або навесні відрізняються в ефективності заходу. Не завжди сівок приживається, якщо садити його восени.
Перед тим як садити сівку на земельну ділянку, ґрунт рихлять і удобрюють, а сівку або насіння готують до посадки. У зв'язку з великою загрозою замерзання рослини, найкраще посадити на зиму насіння.
Після посадки ділянці надають догляд: його удобрюють і утеплюють органічними засобами. По настанні землю ґрунт присипають снігом. Навесні найкраще садити сівок. Це скорочує витрати часу на вирощування і догляд за рослиною.
Цибуля сорту шалот включає безліч видів, серед яких є білий. жовтий і червоний лук. Для того, щоб ефективно посадити сівку навесні або в іншу пору року важливо вибрати відповідний для вашої кліматичної зони сорту.
Види рослини відрізняються один від одного умовами утримання. родючістю і схильністю до ґрунту. Посадка здійснюється в середині весни в заздалегідь підготовлений грунт.
Оптимальним часом для посадки сівби чи насіння є той період часу, коли ґрунт вже прогрівся. Головне вибрати оптимальний час, щоб не вдарили весняні заморозки. На цей випадок зберігайте плівку, якою ви можете утеплити посадковий матеріал.
Характеристики вигляду
Сорти цього виду вирощують, щоб отримати цибулину або листя. Ті, що містяться в листях виду, перевершують усі інші сорти. Цей вид відносять до ранніх за швидкістю дозрівання сортів.
Кількість стрілок, які можуть утворитися на цибулині сягає десятка за метр завдовжки кожна. Цей сорт рідко виганяють на стрілки, оскільки цей захід не ефективний. Посадка восени дає можливість у квітні збирати зелень, а в червні - готові цибулини.
Крім зовнішніх та індивідуальних відмінностей шалот не наділений особливою різницею. Різновиди сортів у цьому виді цибулі користуються широким попитом серед споживачів і часто вирощується дачниками або великими фермерами.
Ця рослина, до якого б виду не відносилося, користується широким попитом серед споживачів завдяки його корисним властивостям. Цибуля містить комплекс вітамінів і мінералів, які при вживанні в їжу в свіжому вигляді допомагають людині встояти перед різними захворюваннями. Той, хто пройшов термічну обробку, сорт цибулі робить смак страв більш насиченим. Зараз складно уявити себе кулінарію без використання цього овочу.
Незважаючи на те, що рослину вирощують восени і навесні, її попит зростає в зимовий період часу тому, що саме в цей час ми так схильні до вірусів та інфекцій.
Відомо. що три верхніх шари рослини містять найбільшу кількість корисних речовин, а сам овоч володіє найбільшим рівнем вітаміну С. ніж всі інші овочі або фрукти.
Популярність вирощування цибулі серед дачників висока. Ця культура не є примхливою у догляді рослиною, хоч і потребує певного послідовного і своєчасного догляду.
Якщо правильно підібрати ділянку, підготувати її, згідно з необхідними нормами і посадити відповідний сорт рослини, то ви отримаєте багатий урожай рослини.
Шалот популярний на території багатьох країн і вирощується в різних кліматичних умовах. Він включає багато сортів і відрізняється приємним смаком і користю, що перевершує інші види.