Японія відома своїми красивими садами і оригінальними рослинами. Серед таких дерев можна позначити японську айву. Її наукова назва - Хеномелес. Дослівно в перекладі з грецького слово означає «розділене яблуко». Посадка японської айви у відкритому ґрунті і догляд за нею не вимагає багато навичок. Це дерево створить особливу атмосферу в будь-якому ландшафті. З розвитком селекції його плоди стали їстівними. Айву широко вживають у кулінарії, роблячи з неї джеми і варення. У свіжому вигляді маленькі фрукти не дуже приємні на смак - вони кислі.
Опис рослини
Хеномелес - високий чагарник, який може виростати до 3 м у відкритому грунті.
Його крона дуже розлога, особливо коли рослина досягає зрілого віку. Діаметр крони може становити 2-3 м при належному догляді. Крона рослини дуже густа, дає щільну тінь у сонячну погоду. Листя чагарнику невелике, мають звуження ближче до основи. Форма листя схожа на яйцевидну. По краях лист нерівний, має зазубрини з тупими краями.
Колір листя змінюється залежно від віку. Навесні колір листя ближче до оранжево-коричневого, до середини літа змінюється на яскраво-зелений. Цвітіння починається навесні. Квіти біля куща яскраво-рожевого забарвлення, у деяких сортів можуть спостерігатися червоні. Квіти середнього розміру, близько 6 см в кола. На гілках вони зібрані в суцвіття по 3-5 штук. Поява плодів відбувається ближче до вересня або жовтня залежно від регіону. Плоди айви, які також називають яблуками, не більше 5 см. Колір плодів жовтий, помаранчевий або зеленуватий.
Рослина відома серед садівників з кінця XIX століття. У цей період його почали активно культивувати. Швидкість росту у цієї рослини вкрай повільна, але вона може довго жити. Дерево воліє теплі регіони, в спекотних умовах цвітіння і плодоношення відбувається інтенсивніше. Японська айва відрізняється також морозостійкістю - її межа температур перетинає позначку в -25 ° C. Це дозволяє вирощувати дерево навіть у північних районах, у Сибіру.
Властивості рослини
Айва японська є не тільки декоративною рослиною для прикрашання саду.
Її плоди мають корисні властивості, які цінуються в усьому світі. Виділяють 6 основних причин, через які варто задуматися про наявність в саду Хеномелеса.
- Вітамінний склад плодів. Айва містить у собі велику кількість корисних для організму людини вітамінів. Основну цінність у плоді має аскорбінова кислота. Вона надає айві насичений специфічний смак. Оскільки айва піддається вирощуванню в морозних регіонах і має таку концентрацію цього вітаміну, її прозвали морозним цитрусом. Крім вітаміну С, до складу ягід входять вітаміни групи В, які корисні для нервової системи. Пектини та антиоксиданти допомагають виведенню токсинів.
- М'якоть айви має вплив на функції людського організму. Основний її ефект - сечогінний, тому плоди цього дерева широко застосовуються при гіпертонії і супутніх їй набряках. Сік айви здатний позбавляти організм від надлишків холестерину, тим самим виробляючи профілактику атеросклерозу.
- Через високий вміст вітаміну С плоди айви впливають на імунітет. У зимовий час вживання варення або джему з цього фрукту захищає організм від вірусних і бактеріальних інфекцій.
- В айві також міститься багато мікроелементів. Калій допомагає роботі серцевого м'яза, повертаючи правильний ритм при аритмії. Кальцій зміцнює кісткову тканину і зуби. Залізо заповнює рівень гемоглобіну, стимулюючи виробництво нових еритроцитів.
- Через кислий смак айва часто використовується як протирвотний засіб. Сік айви рекомендують вживати при вкачуванні в транспорті.
- У медицині використовують відвар з м'якоті та насіння. Він стимулює роботу гладкої мускулатури, тому використовується при запорах і бронхітах.
Айва також має протипоказання до вживання. Її не рекомендують людям зі схильністю до алергії. Не варто вживати айву також тим, хто страждає від виразкових поразок шлунково-кишкового тракту.
Вирощування айви
Щоб рослина добре росла і радувала плодами, необхідно ретельно вибрати сорт, який підійде до певного регіону. Всі дерева відрізняються між собою розміром і відтінком квіток, органолептичними властивостями плодів.
Найбільш популярні сорти, виведені в результаті селекції вченими по всьому світу, будуть цікаві людям, які планують обзавестися такою рослиною в своєму саду.
- Вигляд Микола є сортом чагарнику, який створили вчені, що представляють українську селекцію. Цей сорт характеризується відсутністю небезпечних колючок на гілках і стовбурі. Його відрізняє невелика висота куща, не більше 1 м. Квіти мають яскраво-помаранчевий відтінок. Плоди невеликі, жовтого кольору.
- Ліхтар - також є представником культур, створених в Україні. Рослина досягає у висоту не більше 1,5 м. Має відносно великі плоди, порівняно з іншими сортами. У вдалий рік можна спостерігати плоди вагою до 120 г. Квіти у цього виду червоні.
- Гайарді - невеликі чагарники, плоди яких неїстівні. Відмінність цієї рослини в красивих квітках - вони можуть бути ніжно-персикового відтінку або інтенсивно-лимонного, з яскраво-алою каємкою по вільному краю.
- Фасцинштейн - невелика рослина, батьківщиною якої є Голландія. Характерною рисою є велика наявність колючок, але цей недолік компенсується красою рослини під час цвітіння. Цей сорт має великі квіти з округлими пелюстками коралового кольору.
- Мерлозі - сорт, що вирощується в Бельгії. Його фрукти відрізняються від інших тим, що до смаку нагадують поєднання груші і яблука.
- Леді стусан - рослина, яка характеризується швидким ростом. Його приріст за сезон може становити 15 см. У цієї рослини квіти мають насичений яскраво-рожевий відтінок.
- Клементина - один з найбільш популярних сортів. Має найбільшу морозостійкість у порівнянні з іншими.
Посадка в ґрунт
Вирощування японської айви і догляд за нею досить проста справа. Щоб рослина добре прижилася у відкритому ґрунті, їй необхідно підготувати землю. Підготовка повинна бути проведена заздалегідь: якщо посадка проводиться навесні, готувати землю краще восени. Краще встигнути посадити її до зими. Перед тим як викопувати яму для посадки рослини, необхідно звільнити вибране місце від сорної трави. Таким його потрібно містити аж до моменту висадки.
Розмір ями підбирається індивідуально виходячи з того, який діаметр займає коренева система біля дерева.
Усередненими значеннями є:
- діаметр приблизно 50-60 см;
- глибина 1 м, можна робити 50 см.
Розмір ями важливий при посадці японської айви: занадто маленька або велика яма призведуть до загибелі рослини.
Щоб деревце краще прижилося, необхідно подбати про удобрення ґрунту. Для цього використовують органічні натуральні речовини, наприклад, близько 1,5 відра перегну. Також в яму необхідно внести золу, кількістю до 1 кг, селітру калію не більше 50 г, півкілограма суперфосфату. Якщо планується посадити кілька рослин поруч, необхідно дотримуватися дистанції між ними, тому що від того, як посадити японську айву, буде залежати врожай.
Ідеальною відстанню між рослинами є 1 м, однак при формуванні з чагарників огорожі, відстань можна скоротити. Можна висаджувати кілька різних сортів, тоді навесні вони будуть радувати око буйним цвітінням. Восени буде великий урожай. В середньому, один чагарник може дати до 3 кг плодів, але при належному догляді можливо зібрати до 6.
При виборі саджанця японської айви потрібно орієнтуватися на його вік. Найкраще приживаються рослини, посаджені у віці не більше 2-х років. Якщо садити рослину правильно, вона не потребуватиме пересадки в найближчі 40-50 років. Цвіте айва японська зазвичай до 75-85 років, залежно від відходу. Термін її життя може досягати 100 років.
Після посадки рослину необхідно полити великою кількістю води. Місце засипання землі необхідно після цього ущільнити, щоб рослина не нахилилася в бік. Ідеальним часом для посадки японської айви є весна. Найкращий час, щоб виробляти вирощування - після весняного похолодання, коли вже не очікується морозів, проте не варто чекати занадто довго - на деревах під час посадки японської айви не повинно бути листя.
Догляд за рослиною
Умови по догляду за рослиною будуть нескладними навіть для новачків. Перші роки після пересадки необхідно стежити за рівнем вологості ґрунту навколо рослини і поливати його регулярно. Особливо важливо контролювати полив в літні місяці, айва японська повинна завжди мати зволожений ґрунт, щоб саджанці не пересохли.
Щоб забезпечити кореневій системі доступ кисню, землю навколо стовбура необхідно обережно розрихляти. Всю сірну траву потрібно прибирати і випалювати. Можна скористатися методом мульчування, при якому контролюється вологість землі. Цей метод полягає в нанесенні на поверхню ґрунту товстого шару тирси. Можна використовувати висушену та роздроблену горіхову шкаралупу.
Добрива немає необхідності вносити в перший рік після пересадки рослини. Після другої весни можна починати підгодовувати, цей метод вирощування японської айви найбільш підійде. Для цього зазвичай використовують органічні добрива, які вносять в обсязі 10 л.
З середини осені необхідно утеплювати рослину, щоб холод не пошкодив коріння і втечі. Для цього землю навколо стовбура накривають товстим шаром листя або ялинових гілок. Невеликі рослини можна захистити від холоду шляхом приміщення його під целофан або дерев'яні навіси.
Догляд за японською айвою взимку також необхідно здійснювати вчасно. Коли випадає сніг, навколо стовбура зазвичай формують велику замету, щоб зберегти тепло в прикореневій зоні. Якщо рослина невелика, а снігу багато (в Сибіру або на Уралі), можна повністю засипати рослину снігом. Так молоді гілочки не промерзнуть на морозі і навесні на них розпуститься багато квітів.
До зими необхідно обробити рослину від павутинного кліща. Для цього використовуються такі хімічні засоби, як «Актара» або «Карбофос». Захворювання, викликані таким кліщем, простіше запобігти. Лікування японської айви буде набагато складніше і важче, ніж щорічне профілактичне обприскування.
Правила обрізки рослини
Щоб рослина формувала густу і розлогу крону, її необхідно підрізати щорічно. Таким методом можна позбуватися старих або уражених захворюваннями гілок, стимулювати зростання нових.
Кожну весну, перед початком цвітіння, необхідно виконувати санітарну обрізку рослини. Так видаляються сухі і загиблі гілочки. Для цього необхідно скористатися секатором. Інструмент для обрізки необхідно використовувати якісний, без ознак іржі або корозії металу. Перед обрізкою леза потрібно протерти розчином марганцівки або 96% спиртом. Після всієї поверхні зрізів потрібно змочити спеціальним злодієм для садових потреб. Також потрібно не забути підгодувати рослину.
Після того як рослині виповниться 5 років, можна починати формувати крону. Проводять цей захід у весняний період, переважно в березні-квітні. Необхідно провести обрізку до того періоду, коли почнеться протягом соку по стовбуру. Це робиться, щоб не завдати рослині шкоди. Найкраще залишати гілки, які розташовуються в середині крони, що ростуть під кутом. Ті гілки, які ростуть близько до землі, підлягають обрізці, оскільки вони забирають енергію від стовбура і високо розташованих гілок.
Після того як рослина досягає 9-11 річного віку, необхідно виробляти специфічну обрізку. Вона полягає в тому, щоб гілки, яким старше 5-6 років, піддати обрізці. Це робиться, щоб дати можливість плодоносити більш молодим і сильним гілкам.
Основні методи розмноження рослини
Розмноження японської айви може вироблятися різними способами, що відмінно підійде для новачків, які можуть вибрати найбільш простий.
- Розмноження потисками з коріння. Айва японська має досить потужні корені, які після 10-річного віку рослини дають кореневі нащадки. Їх можна від'єднувати від материнської рослини і пересадити окремо. Такі деревця потребують рясного поливу і збереження тепла для коріння, тому їх рекомендується мульчувати. Недоліком цього методу є слабкість коріння в перші пару років життя рослини, тому за ним потрібно ретельно стежити і не саджати окремо.
- Розмноження насінням. Цей спосіб є вкрай ефективним і дає 95% ймовірності вирощування. Насіння необхідно поміщати в землю перед початком холодів, наприкінці осені. Тоді після зимового періоду, в середині березня, можна очікувати сходи молодих рослин.
- Чоренкове розмноження. Цей метод широко використовується в тому випадку, якщо є необхідність зберегти властивості дорослої рослини. Відбувається ця процедура влітку, коли дні будуть спекотними і сухими. Це допоможе запобігти гниттю череня. Для такого типу розмноження необхідно вирізати череня, довжиною 20 см з кількома генеративними нирками і частиною кори від дорослого дерева. Після цього череня поміщають у ґрунт для утворення коренів, які формуються через місяць. Потім саджанець можна висаджувати остаточно на відведене йому місце в саду.
- Щепленням можна садити айву до більш стійкого виду. Для щеплення використовують метод Т-подібного розрізу на підвої, в який поміщається привій. Такий метод найкраще використовувати в середині літа. Прижитися молодий саджанець повинен протягом місяця.
Ув'язнення
Вирощування і догляд за японською айвою будуть прості і зрозумілі навіть для новачків. Кожну весну японська айва починає цвісти, різноманітність її сортів і видів може забезпечити сад різними відтінками кольорів. Восени на айві дозрівають кілька кілограмів плодів. З айви можна виготовляти смачні варення, джем, сироп. У цих плодах дуже багато вітамінів, що робить їх корисними для вживання, тому не варто боятися виростити айву - це не так складно, як здається. Доглядати за культурою нескладно, головне, вчасно її пересаджувати і готувати до зими.