Завдяки високій зимостійкості, невибагливості в догляді і здатності плодоносити в будь-яких кліматичних умовах вишня Магалебська отримала велику популярність серед садівників. Це один з небагатьох сортів, довговічність якого становить близько 200 років.
Сортові ознаки
Інші назви сорту - черьомуха Антипка або Магалепка. Росте на південному заході України, Криму, Молдови, східно-південного Закавказзя.
В опис культури входить:
- рослина у формі деревця або чагарнику, у зрілому віці досягає 10 м висоти;
- крона густа, розкидиста з пониклими втечами;
- цвіте рясно білосніжним ароматними квітками в травні, і вже через 3 місяці дає урожай;
- плодоносить дрібними чорними плодами;
- ствол темно-коричневого забарвлення зі світло-бурими втечами;
- листя округлої форми, глянцеві, салатного кольору з містечковими краями;
- в процесі зростання і розвитку рослина не дає кореневу поросль.
Ця рослина використовується в багатьох розплідниках як підвій для підвищення морозостійкості інших ягідних культур.
Плоди
Ягоди соковиті, до 1 см в діаметрі з терпким і гіркуватим присмаком, придатні для вживання в їжу. На початку періоду дозрівання мають червоний відтінок. Після заспівування набувають насичений чорний колір. Всередині плоду міститься гладка, яйцевидна кісточка.
Агротехніка вирощування
Сорт вишні Магалебська швидко зростає, розвивається і плодоносить на ділянці з південного боку будинку або госпбудівель.
Для поліпшення смакових якостей плодів і підвищення декоративності ягідну культуру слід регулярно поливати.
Дерево добре відгукується на комплексні підживлення, які вносять ранньої весни і пізньої осені.
Вишня Антипка належить до світлолюбних культур, тому її висаджують на сонячному, безвітряному місці. Може рости і на притененій ділянці, але цвісти і плодоносити буде не так рясно, як під сонцем.
Ця рослина чудово приживається на всіх типах ґрунту. Може рости і щорічно давати врожай не тільки на суглиністій, супесчаній, але і кам'янистій, сухій і бідній землі. Найкраще для цього дерева підійде ділянка з вапняною, збагаченою гумусом і помірно зволоженою землею.
Сорт становить велику цінність у регіонах із посушливим літом, оскільки легко переносить тривалу посуху.
Насіння для вирощування нових рослин заготовляють тільки після повного дозрівання плодів. Їх відокремлюють від м'якоті на спеціальних кісточковибивальних машинах або вручну. Кісточки промивають під проточною водою, щоб змити залишки м'якоті, потім просушують.
Перед посівом навесні або восени насіння проходять процедуру стратифікації. Загартовують свіже насіння відразу ж після просихання. Для посадки навесні термін стратифікації становить не менше 4 місяців. Весняна посадка добре підходить для регіонів із посушливої осені і безсніжної зими.
На 1 п. м. саджають по 8 шт. Глибина зачіпки - 2-3 см. Далі сіянці поливають, після проростання рихлят і періодично видаляють сорну траву. Через 1 рік сіянці будуть готові до пересадки на постійне місце проживання.
Застосування в ландшафтному дизайні
Цей сорт з красивими квітками і плодами охоче застосовується в групових посадках. Ягідну культуру висаджують як стрижену живу огорожу. Вона є унікальною і барвистою окрасою опушок, скверів і привносить свою унікальну декоративність у сезонні та деревно-чагарникові композиції.
Зустріти барвистий чагарник можна в міських дворах, в різних зонах відпочинку. Враховуючи те, що ця рослина легко переносить загазованість і пил. Його часто садять як захист від шуму і забруднення навколо житлових кварталів.
Використання в кулінарії
Урожай цього сорту є відмінною сировиною для виготовлення вин, лікерів і лимонаду. У свіжому вигляді плоди хоч і їстівні, але несмачні.
Найбільшу затребуваність в кулінарії отримала плодова кісточка з мигдальним ароматом. З неї роблять пікантні приправи до страви середньоазіатської кухні. Це цінна сировина для виготовлення прянощів під назвою Махлебі.
Ув'язнення
Сорт Магалебська - універсальна рослина, яка володіє високою декоративністю, плодовитістю і невибагливістю у догляді. Тому його охоче застосовують у ландшафтному дизайні, а також у кулінарії.