Буває так, що морквяні грядки радують господарів дружними входами зелених парасольок ботви, але виростити і зберегти високий урожай коренеплодів не виходить. Дрібні шкідники і хвороби моркви при зберіганні ставлять хрест на мріях про корисні салати і смачні заправки для супів і других страв. Як же розпізнати хвороби моркви, і відобразити вторгнення комах, таких як морквяна муха, на грядки? Для цього треба як мінімум знати «ворога в обличчя», і розуміти, що вразило коренеплоди, шкідники моркви або грибкові та бактеріальні захворювання.
Як зрозуміти, що коренеплод хворий
Велику, соковиту, смачну і рівну моркву люблять всі дачники. Саме тому вони докладають стільки зусиль, підбираючи кращі сорти і доглядаючи за примхливою «дівицею-красунею» на грядках. Однак буває, що після збору врожаю морква виявляється гіркою, а під час зберігання на ній з'являються дивні плями. Це ознаки захворювання, оскільки здоровий коренеплод здатний тривалий час зберігатися без змін смаку і зовнішнього вигляду. Тепер залишилося зрозуміти, з збудником якої хвороби моркви, ви зіткнулися.
Суха гниль (фомоз)
Фомоз моркви - захворювання, що проявляється у коренеплода в кінці періоду вегетації. Збудником є грибок, який зберігається в ґрунті, в насіннєвому матеріалі, в залишках рослин і в самих коренеплодах. Ураження починається з верхівки, і, поступово, охоплює всю поверхню коренеплоду. По ній з'являються неглибокі сухі западинки, що мають коричневий колір з темними крапинками (суперечками грибка). Уражена ділянка здається муміфікованою. Основний розвиток захворювання відбувається після закладення врожаю в сховище. Особливо якщо порушується температурний режим зберігання.
Якщо градусник у сховищі завмирає на позначці + 10 і вище, то фомоз починає активне поширення, і може повністю знищити урожай.
Позбутися небезпечного грибка складно, значно простіше запобігти його появі. Для цього вживаються такі заходи:
- Городник повинен своєчасно видаляти з усіх грядок рослинні залишки, і не допускати загнивання в них не зібраних коренеплодів.
- Перед висіванням насіння морквини в ґрунт вносяться калійно-фосфорні добрива.
- Перед використанням насіння моркви прогрівають до 60 ° С, і знезаражують розчином марганцівки або перекису водню.
- Відразу після збирання врожаю моркву позбавляють від ботви.
- Коренеплоди з підозрілими коричневими плямами вибраковують, і в сховище не закладають.
При дотриманні цих заходів безпеки городникам вдається уникнути сухої гнилі, і насолоджуватися всю зиму морквяними вітамінами.
Біла гниль
Це захворювання псує не тільки морквину, а й інші городні рослини на грядках. Тепер мова йде про появу вологої м'якої гнили на плодах. Перед закладкою на зберігання визначити наявність грибка буває важко, оскільки на першому етапі зорово овоч майже не змінюється. Під час зберігання на поверхні з'являються вологі розм'якшені ділянки, які повільно покриваються пухнастою білою грибницею. Обрізати місце ураження і вживати в їжу такий коренеплод не можна.
Причиною появи в городі білої гнилі може бути не перепрілий гній, бур'яни, підвищена вологість ґрунту, густа посадка культур, і порушення термінів збирання врожаю.
Щоб позбутися суперечки білої гнили і не допустити загибелі врожаю вживають такі заходи:
- рослини підгодовують сульфатом калію;
- посіви обприскують препаратами, що містять мідь;
- сховище дезінфікують сірчаними шашками.
Крім того, для ефективної боротьби із захворюванням городники підбирають стійкі до ураження гниллю сорти, регулярно переміщують грядки з морквиною на нові місця і проводять полив водою, кімнатної температури.
Бактеріоз
Зрозуміти, що морква вражена бактеріозом можна за зовнішнім виглядом ботви. Спочатку хвороботворні бактерії вражають насінники і нижні краї зелені. На ній з'являється жовта кайма і плями. Поразка поступово збільшується, плями темніють, але їх жовтий контур зберігається. Далі з ботви інфекція переходить на черешки, які покриваються коричневими смугами і крапельками брудно-білого ексудату. На коренеплодах видно язвочки і плями. Бактеріозна грядка виділяє різкий гнилий запах.
Основні методи боротьби з хвороботворною бактерією - обробка насіння перед посадкою гарячою водою. Її температура повинна бути близько 60 градусів, а час витримки - не менше десяти хвилин. Паростки, що проклюнулися, на 20-й день обприскують фунгіцидом.
Бура плямистість
Це грибкова поразка, яка може наздогнати культуру на будь-якій стадії вирощування. Бура плямистість здатна повністю знищити молоді паростки, на яких утворюються коричневі перетяжки. Дорослі рослини більш стійкі до неї, хоча теж піддаються великій небезпеці.
Під впливом грибка на ботві дорослої моркви з'являються жовті плями, які швидко коричневіють або чорніють. На грядках з підвищеною вологістю уражені ділянки покриваються чорним нальотом і засихають. Найчастіше рослина гине.
Ураження бурої плямистістю можна уникнути, якщо своєчасно пухлити вологу землю міждурядь, і обприскувати ряди культури відварами чистотілу або хвоща.
Багато грибкових захворювань бояться вапнення ґрунту. Для боротьби з ними городники на початку весни вносять на грядки товчений вапняк або крейду, це знижує кислотність і служить підживленням для кореневої системи рослин.
Чорна гниль
Наукова назва цього інфекційного захворювання - альтернаріоз. Проблема може виникнути на будь-якому етапі вегетації. Джерелом захворювання може послужити і заражене насіння, і ґрунт. У маленьких рослин проявляється почорнення стеблів, у дорослих - перші ознаки відображаються на зовнішньому вигляді листя, яке закручується, темніють і сохнуть. Далі гниль вражає черешки, і переходить на коренеплод. Морква купує гіркий смак, на ній проступають сухі чорні плями.
Основний захід боротьби - обприскування фунгіцидом.
Церкоспороз
Це грибкова поразка листяної ботви моркви. Першими псуються зелені листя, спостерігаючи за ними можна помітити, що спочатку з'являються дрібні темні плями, а потім ботва темніє і загниває. Церкоспороз призводить до порушення формування коренеплоду, він залишається дрібним і скрученим.
Кращими засобами захисту від захворювання є прогрівання насіння в гарячій воді (від + 50 ° С) і обробка молодої порослі однопроцентним розчином бордоської суміші.
Болісна роса
Це грибок, який вражає насінники рослин першого року життя. Ботва моркви, уражена болісною росою, має білуватий наліт. Вона стає крихкою. Причиною ураження найчастіше стає брак поживних речовин і брак вологи в період високих температур.
Як захист від борошняної роси застосовують обробку фунгіцидними засобами.
Оскільки інфекційні та грибкові ураження ведуть до погіршення якості або повної втрати врожаю, то для боротьби з ними городники вживають усіх доступних заходів:
- знезараження насіння;
- прогрівання насіння;
- обробку ґрунту і ботви біопрепаратами і фунгіцидами;
- внесення добрив.
Комахи-шкідники. Морквяні мухи
На якість врожаю може вплинути не тільки несподівана хвороба коренеплодів, але і поява на грядках шкідників. Одним з найнебезпечніших є морквяна муха. Її личинки потрапляють у ґрунт восени, зимують у глибині, і починають бурхливу діяльність пізньої весни.
Хоч раз у житті кожному дачнику доводилося стикатися з цією напастю, і замислюватися, як боротися з морквяною мухою? Якщо упустити момент, то морквяна муха відкладе в ґрунт яйця, і її личинки почнуть вгризатися в коренеплід. Боротьба з морквяною мухою має величезне значення, оскільки навіть трошки підпорчена личинкою морквина в їжу не придатна. Вона стає гіркою. Перша прикмета появи небезпечної комахи - зміна кольору ботви. Він змінюється з зеленого на бронзовий.
Заходи, які кожен садівник повинен вжити, щоб на городі не оселилася морквяна муха:
- восени і навесні необхідно проводити глибокий спалах землі;
- морквяні ряди необхідно своєчасно проштовхувати і проріджувати сходи;
- навесні та влітку посіви коренеплодів слід обробити хімічними засобами.
Добре, якщо боротьба з морквяною мухою буде доповнена народними методами. Найдієвішим з них є розсипання вздовж морквяних рядів суміші відходів тютюну, гашеної вапна та деревної золи.
Морквяні листки
Часто навколо грядок з морквиною можна побачити дрібну комаху, схожу на мушку, але зі стрибальними ногами. Називають його - морквяний листок. Особливо велика ймовірність навали цих шкідників на городи, розташовані недалеко від соснових лісів або хвойних паркових зон.
Моркова листка відкладає яйця в ботві. З них досить швидко з'являються личинки, які починають витягати сік із зелені. Доросла морквяна листка теж харчується рослинним соком. Поступово парасолька ботви слабшає і засихає.
Основними методами боротьби з нашестям листоблошок є:
- обприскування рослин настоєм тютюну та миючого засобу або мила;
- чергування грядок морквини та цибулі;
- мульчування ґрунту свіжими тирсами;
- сусідство морквяних посадок з гірчичними.
Чергування рослин на грядках боїться не тільки листоблошка, а й інші шкідники моркви.
Галловий нематод
Маленький білий паразит, представник круглих хробаків. Ця комаха завдає непоправної шкоди корінню рослини. Морква, заражена галловою нематодою, в їжу не придатна. Хробак швидко розвивається в теплій сирій землі, і відкладає яйця в коренях морквини та інших рослин.
Оскільки зараження цими паразитами повністю губить урожай, то для боротьби з ними необхідно застосовувати екстрені заходи. Ґрунт рясно поливають розчином декаріса (антипаразитарний засіб). Концентрація - 1 таблетка на літр води.
Крім перерахованих вище шкідників, на морквяні грядки можуть покуситися ведмедики, озимі совки, слимаки і зволікання. Всі ці «не прошені гості» знищують працю дачника, і ставлять під загрозу весь урожай.
Однак якщо правильно доглядати за своїм городом, вчасно поливати і зрихляти ґрунт, полотно бур'яни і видаляти зайві морквяні сходи, то ймовірність появи проблем істотно знижується. Крім того, варто уважно вивчити властивості різних сортів моркви і вибрати те насіння, яке захищене від проблем, властивих вашому регіону. Це стосується часу посіву і дозрівання, захисту від грибкових уражень або гризунів. Кожен городник знає, що боротьба за врожай це не просто гучні слова з агітаційних плакатів, а щоденна і копітка праця, яка восени винагороджується корисними і поживними запасами на полицях овочесховищ.