Небезпека для виноградних ягід можуть становити як шкідники, так і захворювання. У другому випадку виділяють бактеріальні, грибкові та вірусні види. Сприятливою сферою поширення для них є погана погода і хороші ґрунтові умови.
Як не допустити захворювання ягід винограду
Хвороби і шкідники виноградних ягід виснажують запаси поживних речовин і послаблюють всю рослину. В результаті врожайність знижується на 30%. Щоб цього не допустити потрібно регулярно оглядати плоди виноградника і знати перші ознаки появи хвороби, щоб правильно визначити захворювання і вчасно вжити необхідних заходів. Але потрібна хімічна обробка та агротехнічні заходи. До таких заходів належать:
- формування високих штамбів;
- боротьба з бур'янами;
- відмова від надмірного азотного добрива;
- на початку вересня прибирання листя в зоні гроздей.
Розгляньмо основні хвороби виноградних ягід. Захворювання може поширюватися на всі грозді або на окремі виноградинки. Але в занедбаному стані можна втратити весь урожай.
Сіра гниль
Цієї хвороби зазнають тільки ягоди винограду. Вони починають покриватися бурими плямами. Після цього плоди починають зморщуватися, тріскаються і втрачають весь свій сік. Після цього хворі ягоди покриваються сірим гнилим нальотом. Це захворювання дуже швидко поширюється. Тому якщо не вживати відповідних заходів, то можна позбутися всього врожаю. Якщо неприємність виникла в спекотну і суху погоду, то плоди винограду починають заливатися і накопичувати велику кількість цукру. Такі ягоди можна застосовувати для приготування вина.
Збудники можуть залишатися на всю зиму у вигляді міцелії. Зимівка може здійснюватися як на поверхні, таки всередині кори.
Боротися з цією хворобою можна тільки за допомогою хімічних методів. Ранньою весною проводиться обробка винограду для профілактики за допомогою препаратів: Мікал, Фольпан, Антракол. Для безпосередньої боротьби застосовуються: Ронілан, Топсін М, Топаз. Але для кращого ефекту також повинні ще проводитися і агротехнічні заходи. Завдяки їм будуть погіршуватися життєві умови для суперечок грибів.
Біла гниль
Це інфекційна хвороба виноградних ягід. Насамперед з'являється на тих плодах, які були пошкоджені градом або сонячним опіком. Захворювання поширюється дуже швидко. Ягоди починають купувати бурий відтінок і зморщуються.
Не можна допускати, щоб грозді повністю висихали. Адже тоді вони будуть падати на ґрунт і через нього заразяться нові кущі.
Лікування проводиться за допомогою обприскування препаратами Колфуго супер або Фундозол. У разі якщо рослина хворіла вже раніше, то профілактичні обприскування необхідно виробляти три рази.
Кислотна гниль
Захворювання, яке поширене на сортах винограду, що мають тоненьку шкірку і дуже соковиту м'якоть. При виникненні даної хвороби ягоди стають бурого кольору і потихеньку загнивають. Біля уражених місць постійно знаходяться дрозофіли, і присутній оцтовий запах.
Захворювання розвивається дуже швидко. Заражені плоди вже не придатні в їжу і для переробки.
Щоб не погубити весь урожай потрібно постійно переглядати грозді винограду і прибирати заражені ягоди. Після цього куст обробляють інсектицидом Фітоверма. Також добре допомагає пудра з садової сірки.
Антракноз
Антракноз може повалити сорти винограду навіть найстійкіші. Захворювання вражає всі частини рослини. Втечі та листя покриваються буруватими або коричневими плямами з темною каємкою. Уражені місця висихають і ламаються. Листочки починають опадати. На зрілих плодах виникають вдавлені плями, а молоденькі ягідки повністю висихають. Пошкоджені ягоди винограду зморщуються і набувають неприємного смаку.
Уражені місця необхідно обрізати і спалити. Якщо вчасно не почати лікування, то у рослини пропаде близько 70% листя. Як лікування кущі обризкуються 3% розчином бордоською рідиною. Як профілактику процедуру повторюють через тиждень, але вже 1% розчином. Якщо після обробки пройшов сильний дощ, то процедуру слід повторити.
Мілдью
Дане захворювання ще носить назву помилкової болісної роси. Найпоширеніший вид хвороби. Поразка ягід відбувається в молодому віці. Плоди стають темно-шоколадного кольору, біля плодоніжки з'являється синювата смужка. Доросле листя покривається невеликими кутовими плямами, а молоді втечі мають буруваті, трохи втиснуті плями. У період тривалих дощів з'являється білий пухнастий наліт.
Виявити Мілдью можна заздалегідь. Для цього підозрілі листочки зриваються і кладуться на воду нижньою стороною. Якщо вони вражені Мілдью, через кілька годин на плямах з'явиться білий наліт.
Лікування починається з обрізки винограду, а саме видаляються зайві втечі та хворі пасинки. Для обробки рослини застосовуються препарати Дітан М-45, Рідоміл і Сандофан. Така обробка захищає кущі винограду від хвороби на два тижні. Після цього обробку повторюють. Правда за місяць до убору врожаю не рекомендується користуватися хімічною обробкою.
Оїдіум
Захворювання вражає всі частини рослини. З'являється сіруватий наліт, який легко стирається. У даного нальоту присутній запах гнилої риби. Якщо хвороба виникла на ранньому стадії розвитку плодів, то вони перестають рости і всихають. При пізньому розвитку ягоди починають тріскатися, і на поверхні з'являється гниль.
Для лікування використовуються препарати з вмісту сірки. Для профілактики слід проводити обробку кущів під час появи зелених втечі. Проводити досвіди слід тільки в спекотну погоду. Обприскування слід виробляти в ранкові або вечірні години.
У період дозрівання ягід не рекомендується проводити хімічні обробки. Можна просто обприскати марганцівкою. Це дозволить зупинити розвиток бактерій.
Аспергіллезна гниль
Захворювання особливо шкідливе для ягід при спекотній погоді. Гниль може виникнути під час дозрівання і зберігання. Спочатку на ягодах з'являються світлі плями, які потім починають вдавлюватися і темніти. Після цього плоди починають тріскатися. Сильно уражені грозди набувають чорного кольору.
Захисні заходи, які проводяться від чорної та сірої гнили, зменшують поширення аспергіллезної гнилі. Для лікування застосовуються медьсодержащие препарати і фунгициди.
Будь-які хвороби виноградних ягід добре поширюються у вологу погоду. Але зупинити розвиток дуже просто, головне дотримуватися профілактичних заходів:
- своєчасне прибирання хворих ягід;
- обрізку кущів краще робити навесні, ніж восени;
- всі рани після обрізання обробляються 5% розчином залізного купоросу або 3% розчином бордоської суміші.
- всі висаджувані саджанці обробляти 4% залізним купоросом.
Всі агротехнічні заходи та профілактичні обприскування слід здійснювати регулярно, не чекаючи неприємностей. Слід піддавати частому ретельному огляду ягоди винограду. Тоді всіх неприємностей можна буде уникнути і отримати хороший урожай.