Як вирощувати і доглядати за кабачками у відкритому ґрунті?

Кабачок є однорічною трав'янистою рослиною. Його відносять до сімейству Гарбузових. Кабачок дуже поширений в кулінарії, адже є дієтичним продуктом. Його можна посмажити, загасити, зафаршувати. Також виходить чудова ікра.

Виростити кабачок на дачі зможе навіть початківець, адже догляд за ним дуже простий.

Основні особливості

У плодах цієї рослини знаходитися вітамін А, РР та інші корисні речовини. Тому у городників виникає питання, як доглядати за кабачками при вирощуванні їх на відкритому ґрунті.

Головне - обов'язково виконувати всі пункти технологічного процесу вирощування:

• готуємо грядку;
• готуємо посівний матеріал;
• висаджуємо насіння для отримання розсади;
• доглядання за молодими рослинами;
• забезпечуємо необхідний догляд за рослиною в процесі зростання.

Зараз існує чимало сортів, які придатні для вирощування у відкритому ґрунті. У кожного сорту своя форма, забарвлення і величина плоду. При посадці кабачків рекомендується дотримуватися порад, які вказані на упаковці з насінням.

Готуємо грядку

Кабачки люблять велику кількість сонячного світла, і бояться місць з постійними протягами. Чим більше світла їм буде потрапляти, тим краще у рослини відбувається розвиток і плодоношення.

Цей овоч можна вирощувати практично після будь-яких городніх культур.

Винятком є гарбузові різновиди і самі кабачки. Після цих культур рослину рекомендується знову висаджувати по закінченню трьох років. Це дозволить уникнути появи хвороб і шкідливих комах.

Кабачки дуже не люблять важкий і бідний грунт. Будь-яку грядку для посіву попередньо необхідно поліпшити за допомогою добрив з мінеральними та органічними добавками.

1. Глинистий грунт потребує підживлення з суміші, в яку входить в однакових кількостях торф, зола і перегной. На 1 м² потрібно 9 кг суміші. Як мінеральну підгодівлю можна використовувати суперфосфат. Його розводять з деревною золою у співвідношенні 1:2.
2. Торф'яну землю слід удобрити сумішшю з двох кілограмів компоста (можна замінити перепрілим гноєм), 25 г деревної золи, відра глини, по одній чайній ложечці суперфосфату і сульфату калію. Разом з добривом землю необхідно скопати вглиб на 25 см. Після цього поверхня вирівнюється і поливається розчином Агрікола- 5 або Росса, який потрібно підігріти до 35 ^. Одна столова ложечка речовини розводитися у відерці води. На 1 м² має йти 3 літри розчину. Щоб з ґрунту не випарувалася вологість і тепло, її необхідно накрити плівкою, призначеною для теплиць.
3. Легкі суглинисті ґрунти слід обробляти аналогічно, як і глинисту землю.
4. Піщану землю підгодовують складом, який включає в себе 10 кг дерну, одне відерко торфу і по 3 кг перегну і деревного опилу. Далі ділянка обробляється аналогічно, як і глиниста земля.
5. Для чорнозему достатньо внести добриво, що складається з: 2 кг деревного опилу, 2 ст. ложечок золи та 1 ст. ложечку суперфосфату.

Якщо для посадки використовується абсолютно нова грядка, то з неї прибирається все сміття, бур'яни і старе коріння. Все гарненько перекопується, і знищуються всі личинки шкідників. Далі грунт удобрюється складом, що складається з 3 кг компоста, 15 грам нітрофоски і 2 ст. ложечок деревної золи. Потім грядку знову перекопують і поливають підігрітим розчином Росса або Агрікола-5.

Найголовніше не висаджувати кабачки на кислий ґрунт. Для профілактики в землю можна ввести вапно або доломітове борошно.

Ще не можна висаджувати розсаду поблизу ґрунтових вод. Поруч з грядкою не допускається застоювання води.

Готуємо насіння

Для вирощування кабачків на дачі необхідно правильно підготувати насіння. Для появи міцних і дружних сіянців, необхідно потримати насіння в розчині гумату натрію протягом 24 годин. Далі їх згортають у вологий матеріал і укладають в тепленьке містечко на 2 дні. Температура витримування повинна бути 22-24 порожня. При висиханні тканини, її потрібно знову намочити.

Щоб насіння швидше проклюнулося, їх можна потримати в розчині, що включають мінеральні речовини або в спеціальному стимулюючому препараті протягом доби. Не рекомендується брати для посадки залежані посівні матеріали, є велика ймовірність того, що вони не зійдуть. Навіть ретельний відхід їм не допоможе.

Городники зі стажем перед посадкою насіння обов'язково їх перевіряють, чи зможуть вони прорости. Для цього насіння поміщають на вологу марлю і чекають появи паросточка.

Щоб отримати ранній, якісний і рясний урожай, в ґрунт висаджують вже готову розсаду. Такий спосіб зручний тим, що посадковий матеріал можна підготувати прямо в квартирі.

Висаджуємо насіння для отримання розсади

Час для посіву насіння залежить від клімату в певному регіоні. Зазвичай у південному напрямку висаджування відбувається у другому і третьому тижні квітня, а в західно-східному - в перших числах травня.

Через 25-30 днів розсаду вже можна садити на грядки.

Якщо забезпечити кабачкам хороший догляд, то можна отримати рясний урожай. Зазвичай буває досить невелика кількість рослин. Насіння висаджують у маленькі ємності, добре підходять для цих цілей одноразові пластикові або паперові стаканчики. У землю додається поживна суміш або можна купити готовий грунт, який має нейтральний рівень кислотності і велику кількість гумусу.

Поживну суміш дуже просто приготувати самостійно. Для цього потрібно 0,5 кг торфу, 200 г дернової землі, 200 г перегну і 100 г деревного опилу. Якщо земля має сильну кислотність, то слід ввести жменьку деревної золи або крейди.

Доглядання за молодими рослинами

Насіння висаджують по одному. Для кожного кабачка приготовлюється лунка з глибиною 2-3 см, яка добре зволожується. Щоб сіянці краще зійшли, потрібно підтримувати температуру 20-23 плечей.

Як тільки з'являться паросточки, температура знижується до 15 ст.1вночі і до 18 ст.1вдень. Це дозволить уникнути витончення і швидкого витягування рослин. У такому режимі достатньо потримати 5 днів, потім розсаду повертають до початкового температурного режиму.

Рослини вимагають полив один раз на тиждень.

Догляд під час зростання розсади включає в себе дворазове підживлення:

1. Перший раз підживлення здійснюється відразу після виникнення паросточків. Для цього 2 грами препарату Бутон розводять в 1 л води. Одній рослині потрібно 200 грамів розчину.
2. Друге підживлення здійснюється через 10 днів. Приготовлюється розчин з 1 л води, по 1 чайній ложечці нітрофоски та органічної підживлення Ефектон. Через місяць молоді рослини слід привчати до відкритого ґрунту. Для цього їх виносять в теплицю. На грядку молоді рослини можна висадити в перших числах червня.

Кабачки мають досить слабку кореневу систему, тому при пересадці на дачі рослина береться разом із землею.

Висаджування кабачків відбувається в грядки з шириною 50-60 см. Всі рослини повинні мати між собою відстань рівну одному метру.

Полив кабачків

Догляд за кабачками - це в першу чергу правильний полив. Завдяки йому рослина повноцінно розвивається і добре плодоносить. Кожна стадія розвитку вимагає встановлену частоту поливу, оскільки потребує різної кількості вологості.

До цвітіння полив здійснюється 1 раз на тиждень. На один кущик йде 5 літрів води. Коли починають формуватися і дозрівати плоди, то поливати необхідно 2 рази на тиждень. В даному випадку на 1 м² потрібно 8-10 літрів води.

Поливати кабачки можна тільки водою, що має кімнатну температуру. Полив необхідно здійснювати прямо до корінців.

Чому починають гнити кабачки

До загнивання кабачків можуть призвести кілька факторів:

• не можна висаджувати кабачки на теж місце, де вони росли в минулому році. Також їх не можна садити після кавунів, огірків і динь;
• кабачки можуть гнити від сильного перезволоження ґрунту;
• не можна допускати, щоб кущі мали занадто багато листя. Брак сонячного світла призводить до гнили овочів;
• ураження рослини такими захворюваннями як біла гниль і борошняна роса.

Також не варто поливати холодною водою, через це гниють кабачки. Псуються не тільки зав'язки, а й сформовані молоді овочі.

Удобрюємо кабачки

Догляд за кабачками полягає не тільки в постійних поливах, але і в регулярних підживленнях:

• Найпершу підживленість виробляють ще до появи кольорів. Для приготування розчину береться 1 ст. ложечка нітрофоски, 500 грам коров'яка або курячого посліду. У дану суміш заливають воду, до отримання 10 л. Одному кущу потрібен один літр підживлення.
• Друге добриво водиться під час цвітіння. Розчин приготовлюється з 30 г деревної золи, 30 г органічного добрива Ефектон і 10 л води. Витрачається аналогічно першому підживленню.
• Третя підживлення є завершальною. Її виробляють, коли починають дозрівати плоди. Для підживлення використовується аналогічний розчин, що і при другому добриві.
• Тільки речовину Ефектон замінюють на Ефектон-О. Для кожної рослини потрібно 2 літри суміші.

Також під час плодоношення здійснюється ще один догляд за рослиною, а саме можна проводити позакореневе підживлення. Вона проводиться через кожні 10 днів. Земля просто обприскується розчином, що складається з 10 літрів води і 10 грам препарату Бутон.

Шкідливі комахи та захворювання кабачків

Хороший догляд включає в себе постійний захист від шкідливих комах і захворювань. До найпопулярніших захворювань відносять кореневу гниль, антракноз, борошняну росу і білу гниль.

Серед шкідливих комах кабачку слід побоюватися павутинних кліщів, білокрилок, ростових мух і баштанної тлі.

Кращим захистом від захворювань і шкідливих комах є дотримання чергування посадки, а також своєчасне прибирання бур'янів і уражених плодів.

Досвідчені садівники для того щоб уникнути неприємностей почали вирощування кабачків на дачі в мішечках, в бочках і на компостних купках.

Збирати плоди слід регулярно. Інакше дозрілі кабачки будуть пригальмовувати процес появи нових зав'язків. Приносити плоди ця культура може з липня по вересень. З кінця серпня під кабачки слід підкладати дошки. Це дозволить уникнути загнивання плоду.

Головне не перетримати кабачки на грядці. Чим довше стиглі плоди лежать не зірвані, тим гірше стають смакові якості.

Ступінь зрілості визначається таким чином:

• під час постукування повинен чути глухуватий звук;
• відчупуючи шкірку, вона повинна бути твердою і щільною.

Зберігати цей овоч можна в погребі протягом 4-5 місяців. Після цього вони починають втрачати свої споживчі характеристики.

Вирощування кабачків у відкритому ґрунті не рекомендується для регіонів з прохолодним кліматом. Там найкраще висаджувати їх у теплиці.

Переважно кабачки вважаються невибагливою культурою. Виростити і отримати урожай зможе навіть початківець, адже догляд за ними не дуже складний.