Страви з картоплі займають одне з головних місць у щоденному раціоні багатьох людей. Городники воліють самостійно вирощувати цей коренеплод. Недостатньо просто посадити картоплю, а через час зібрати з ділянки отриманий урожай. Буде потрібно проведення додаткових процедур, які включають в себе підбір клубнів, підготовку ґрунту, а також обробку посадкового матеріалу. Чим більше часу дачник проведе на ділянці, тим вдаліше виявиться врожай. Серед найбільш популярних процедур, які городники проводять перед посадкою картоплі, виділяють яровізацію клубнів.
Опис процедури
Яровізація картоплі - це комплекс агротехнічних прийомів, які використовуються перед приміщенням підготовлених клубнів у землю. Починати дану процедуру рекомендується приблизно за один місяць до початку висаджування. Лише в цьому випадку від неї буде толк. Яровізація благотворно впливає на врожайність. Городники встигли зауважити, що застосування таких підготовчих робіт збільшує її на 20-30%. До того ж, яровізація прискорює процес дозрівання коренеплодів.
Існує кілька видів яровізації. Вона ділиться на вологу і комбіновану. Щоб пророщування було дійсно ефективним, слід вибрати для його проведення високоякісну картоплю. Потрібно віддавати перевагу клубням середнього розміру. Їх необхідно уважно оглянути. На поверхні коренеплодів не повинно бути ніяких пошкоджень. Для яровизації підійдуть і злегка мляві картоплини.
До початку обробки клубні слід на 10-12 годин опустити в теплу воду. За цей час вони вберуть в себе достатню кількість вологи, яка поверне їм привабливий зовнішній вигляд.
Ретельно відібрані перед посадкою картопляне насіння розкладають у ящики по кілька шарів. Для їх зберігання підійде тепле приміщення, температура в якому не перевищує 20 градусів. Раз на тиждень рекомендується перевертати картоплю. Перед закладкою на клубнях можуть знаходитися світлі паростки. Вони не мають особливої цінності. Найкраще просто обламати їх. Вони шкідливі, бо можуть перешкодити пробудитися очам. У приміщенні, де зберігаються ящики з картоплею, має бути хороше освітлення. В іншому випадку паростки почнуть тягнутися до джерела світла, через що стануть занадто витягнутими і слабкими.
Позитивні сторони яровизації
Яровізація картоплі - проста і корисна процедура. Її значимість і ефективність складно переоцінити. Не можна закладати в землю посадковий матеріал, який попередньо не був підготовлений. Якщо пропустити цей етап, можна втратити частину бажаного врожай. На користь застосування яровизації говорять її позитивні сторони:
- Цей метод відрізняється своєю дешевизною. Мінімум грошових витрат дозволяють дачнику отримати непоганий результат.
- Процедура цілком зрозуміла. З процесом проведення яровизації картоплі здатна впоратися кожна людина.
- Пророщування дає можливість дачнику відібрати для подальшої посадки тільки якісні клубні.
- Яровізація в кілька разів прискорює формування хорошого врожаю.
Про переваги пророщування перед посадкою коренеплодів можна говорити дуже довго. Найпримітніше, що ця підготовча робота ніколи не робить негативного впливу на картоплю.
Проведення яровизації
Дачники повинні знати секрети, які стосуються пророщування картоплі перед його приміщенням у ґрунт. Починати займатися такою роботою рекомендується в перший тиждень березня, незадовго до висаджування клубнів. Картоплю потрібно близько півгодини обробити в розчині, приготовленому з корисних мікроелементів. Для нього використовують борну кислоту, марганцівку, суперфосфат, мідний купорос та інші подібні речовини. Не зайвим буде обприскати картоплини настоєм, зробленим з календули і крапиви.
Яровізацію коренеплодів проводять кількома методами:
- Світловий метод пророщування є найпростішим і доступним. Проводиться він за наступною технологією. Спочатку картоплю добре підсушують і розкладають в 1-2 шари поруч з вікнами. Приблизно один тиждень у приміщенні, де зберігаються клуби, повинна підтримуватися температура близько 20 градусів. Після закінчення цього часу її слід знизити до 15 градусів. Трюк з перепадом температур дозволить очкам скоріше прокинутися. Потрібно простежити, щоб сонячні промені потрапляли на посадковий матеріал рівномірно. Кожен п'ять днів рекомендується перевертати клуби. Ця процедура допомагає дачнику відшукати підгнилі картоплини, які обов'язково потрібно прибирати. Час від часу їх обприскують водою. Завдяки цьому вони не будуть сильно пересушуватися.
- Яровізація картоплі в сховищі - ще один хороший спосіб пророщування овочу. Для даного виду процедури знадобиться використання люмінесцентних ламп з тьмяним світлом. Коренеплоди, приготовлені для майбутньої посадки, слід накрити папером або ж білою тканиною. Вони дозволяють фільтрувати кількість променів, яка повинна потрапляти на поверхню картоплин. Стеблі будуть рости повільно, якщо світла виявиться занадто багато.
- Не менш цікавим є метод пророщування картоплі на відкритій ділянці. Для цього варіанту відмінно підійде сухе місце, яке захищене від вітрів. На майданчику потрібно вистелити солому шаром близько 15 сантиметрів. На неї розкладаються клубні. На ніч картоплю рекомендується вкривати плівкою, щоб уберегти її від замерзання і опадів. При використанні цього методу перші паростки почнуть з'являтися ближче до 25-30 дня.
- Не втрачає актуальності вологий метод пророщування. Матеріал, приготований для яровизації, розкладається в ящики. Його рекомендується пересипати тирсами. Замість них можна використовувати торф. Зберігається картопля в приміщенні, в якому температура досягає 12-15 градусів тепла. Клубні потребуватимуть регулярного обприскування звичайною водою. При дотриманні температурного режиму скоро почнуть пробиватися перші паростки. Вони допомагають картоплинам краще приживатися на відведеній для них ділянці.
- Якщо перераховані вище методи не дали потрібного результату, можна спробувати проростити картоплю шляхом прогрівання. Для цього слід протягом тижня зберігати коренеплоди в добре освітленому теплому приміщенні. Не завадить картопляному насінню змочування у воді. Прискорити пророщування допоможе додаткове укриття репродуктивного матеріалу брезентом.
Завершальним етапом яровизації є висаджування картоплин. Під час проведення даної роботи слід бути дуже дбайливим. Необхідно акуратно поводитися з паростками, так як їх легко пошкодити в процесі закладки клубнів в грунт.
Процедура яровизації картоплі - трудомістка робота, що вимагає чимало сил. Вона виправдовує себе в момент збирання врожаю, який можна отримати в перший місяць літа.