Без грядки з огірками не обходиться жодна присадибна ділянка. Ця овочева культура займає почесне місце нарівні з помідорами і картоплею. Огірки полюбилися дачникам не тільки відмінним смаком, а й високою швидкістю дозрівання. Важливо знати, які умови важливі для врожайності найбільш ранніх сортів.
Умови вирощування
Починаючи з середини травня ранні огірки пора висаджувати. Для теплиці переважно купувати самовимовні сорти, ця властивість овочевих культур дає гарантію отримання врожаю. Вирощування в теплиці робить можливим швидше отримати перші плоди. Всього лише через 30 днів дачники спостерігають інтенсивне цвітіння, яке змінюється появою перших зеленців. Вже через два тижні огірки радують дачника першими плодами. Для збільшення швидкості дозрівання плодів у відкритому ґрунті вкривають плівкою, захищаючи рослини в разі можливого похолодання.
Слід враховувати ступінь адаптації овочу до кліматичних особливостей регіону. Це важливо для отримання максимального врожаю. Найбільш відповідні сорти умови зростання дозволяють уникнути захворювань, пов'язаних з непридатними для овочу погодними факторами. Тому висаджування в теплиці найбільш сприятливо. Існують і невеликі недоліки у скороспілих сортів. Пізні сорти славляться більш сильним імунітетом до захворювань і довше плодоносять.
Характеристики ранніх огірків
Огірки бувають ранніми, середньоспілими і пізньопалими. Розрізняються вони не тільки термінами дозрівання, а й формою, кольором і смаковими особливостями. Для правильного вибору ранніх сортів огірків бажано знати, які характеристики притаманні їм:
- Як буде приготовлений овоч. Сорти ранньоспілих огірків зазвичай підрозділюються на засолочні, салатні та універсальні.
- Зовнішні характеристики, що визначаються кольором, формою та фактурою шкіри.
- Якості смаку.
- Метод його вирощування.
Салатні огірки зазвичай об'ємні, але можуть мати різноманітну форму. Консервування і засолка занадто розм'якшують їх. Смак майже зникає. Особливо користуються успіхом ранньоспілий Квітневий F1, Алтайський ранній 166 і деякі інші. Сорти огірків, створені для засолки і консервування, мають дуже різні розміри плодів. Зовсім короткі зеленці, які не перевищують десяти сантиметрів, формують плоди корнішонного типу. Вони просто створені для маринування. Зеленці покрупніше добре підходять для засолки. Це такі сорти, як Муромський 36, Каскад, Міг. З гібридів: Христина F1, Роднічок F1 і багато інших.
Для того щоб скоріше поласувати хрустким огірком, належить вибрати сорт. При виборі слід дізнатися, яка швидкість дозрівання, приблизний обсяг майбутнього врожаю, місце його виростання. Сорт виходить шляхом схрещування зразків одного виду. Ранні огірки досить легко вирощуються у відкритому грунті і в теплиці. Але варто пам'ятати про те, що на їхніх втечах спочатку з'являються зав'язки чоловічих квіток. Їх рекомендується видалити, оскільки вони перешкоджають розвитку всієї рослини.
Ранні сорти огірків є і серед гібридів, які позначаються зазвичай, як F1. Цифра після букви F вказує на покоління. Ці врожайні сорти відрізняються від звичайних високою витривалістю. Вони мають відмінну опірність хворобам огірків, таким як хибна болісна роса, антракноз, бактеріоз.
Швидке зростання і багатий урожай - це основні їх переваги перед простими огірками. Але, на відміну від звичайних сортів, насіння гібридних огірків не підходить для подальшої посадки.
Алтайський ранній 166
Цей урожайний сорт починає плодоношення вже на тридцятий день. Досвідиться бджолами, тому краще йому рости не в теплиці, а у відкритому ґрунті. Батоги короткі, обростають рясним листям. Дає зеленці з масою близько вісімдесяти грам. Біло-опушені овальні зеленці повністю покриті маленькими бугорками. Світле, зелене забарвлення шкіряки з поздовжніми смужками до середини, не виявляє жовтизни. Гідність сорту в ранньому дозріванні плодів, в його холодостійкості і хорошому імунітету до хвороб. З одного квадратного метра дачник збирає до шести кілограм врожаю. Ароматні плоди стануть прекрасним інгредієнтом для салатів, мають приємний смак просто у свіжому вигляді. Але для засолки вони не призначені.
Квітневий F1
Сорт жіночого типу цвітіння, партенокарпічний, тобто самовпиливний. Але при дуже ранніх посадках досвіду бджолами може допомогти значно збільшити врожай. Призначений для вирощування його в теплиці. Плодоношення починається на сороковий або сорок п'ятий день від моменту появи сходів. Для цього гібрида характерна середньополетистість, невелике бічне гілляння. Циліндричної форми зеленець має середню бугорчатість і ребристість. Досягаючи в довжину двадцяти п'яти сантиметрів, він набирає масу до трьохсот грам. Шкіряка пофарбована в яскравий зелений колір з переходом у більш темний відтінок, з короткими світлими смужками і білими шипами. У перший місяць урожай може сягнути тринадцяти кілограмів з одного квадратного метра. Сорт чудово опирається майже всім захворюванням огірків, але неустойчив до білої гнили. Цей урожайний гібрид славиться довгим плодоношенням, стійкістю до холоду.
Герман F1
Цей гібрид має звання надурожайного і суперраннього огірка. При мінімальному використанні добрив збирають двадцять п'ять кілограм врожаю з одного квадратного метра. Огірок Герман F1 дає перші плоди вже на сорокову добу після того, як з'являються сходи. Властивість самовпиливаності дозволяє ростити його у відкритому ґрунті і в теплиці. Щільні плоди довжиною до десяти сантиметрів мають темно-зелене рівномірне забарвлення з великими бугорками. Щільна консистенція дозволяє залишатися їм хрусткими навіть після переробки. Цей урожайний сорт довго плодоносить, стійкий до багатьох захворювань огіркової культури. Ідеально підходить за розміром і щільністю для консервації, приготування вітамінних салатів.
Зозуля F1
Також є дуже високоврожайним сортом, що дає до двадцяти кілограм плодів з одного квадратного метра площі. Зозуля F1 славиться цікавою особливістю одночасного цвітіння і освітою зав'язку. Хороший він для висаджування у відкритий грунт, а також для посадки в теплиці. Частково є партенокарпічним, тобто самовимованим. Першими зеленцями пора ласувати на сорок шосту добу після появи паростків. З основних переваг виділяють хороший імунітет гібрида до прикореневих гнилів, вірусу огіркової мозаїки, оливкової плямистості та аскохітоса. Подовжені плоди у формі циліндра мають легку опушеність. На шкірці блідий малюнок у вигляді білих смуг. При довжині в двадцять два сантиметри плоди цього сорту огірків можуть досягати маси в триста грам. Гібрид дуже смачний в солоному і свіжому вигляді.
Аванс F1
Цей скороспілий гібрид характеризується жіночим типом цвітіння і відноситься до самовиплених. Вирощувати можна у відкритому грунті і в теплиці. Освіта перших плодів відбувається на сорок четвертий день. Гідність цього середньотвістого сорту в обмеженій кількості бічних відгалужень. Це сильноросла рослина, якій необхідна буде опора. Ще однією особливою гідністю гібрида є високий імунітет до таких захворювань огірків, як оливкова плямистість, коренева гниль, мучниста роса. Плоди виростають до тринадцяти сантиметрів. Темно-зелена шкірка покрита частими бугорками. Один огірок здатний досягти в масі ста тридцяти грам. Сорт Аванс F1 визнано досвідченими дачниками високоврожайним, що дає до чотирнадцяти кілограмів плодів.
Китайські огірки
Заморські огірки витримують конкуренцію з нашими зразками і володіють своїми перевагами. Це не сорт, а різновид звичайного огірка, що відноситься до того ж роду гарбузових. У більшості своїй сорти китайських огірків самовимовні. Вони можуть рости в теплиці і у відкритому ґрунті. У теплиці можна досягти максимального врожаю. Дачники збирають до тридцяти кілограмів плодів з одного куща. Дивує дуже швидке зростання цього виду огірків і скороплодність. Менше місяця знадобиться чекати перших огірків. Приносити плоди вони здатні до самих заморозків навіть у відкритому ґрунті. Врожайність його досить висока. Цей вид стійкий до захворювань і тіньовинослив.
Плоди його ростуть пучками і мають дивовижну довжину, що іноді досягає вісімдесяти сантиметрів. Смак китайського огірка більш яскравий, ніж у інших видів. У ньому більше солодощі і свіжості. Різні сорти можуть надавати овочу аромат дині або кавуна. Навіть шкіряка володіє його солодкуватим присмаком. Фактура шкірки щільна, немов воскова. Дрібне насіння розташоване в маленькій камері посередині плоду. Помічені у нього і деякі недоліки: низька ступінь лежкості, необхідність вертикальної підв'язки, низька всхожість його насіння. Один з найшвидших сортів - це «Китайські змії».
Щоб виростити кращі ранні огірки, потрібно правильно дотримуватися всіх вимог для догляду і посадки. А також знати, які сорти ранніх огірків вибрати. Рекомендується вирощування розсадкою в теплиці на ретельно підготовлений грунт. Використання приховувальної плівки при висаджуванні у відкритий ґрунт відіграє важливу роль, захищаючи рослини від підмерзання, особливо в нічний час. За сумлінний догляд і турботу ранні огірки щедро нагородять господаря багатим урожаєм.