Інгредієнти:
Молоко коров'яче (жирність 3,2%) - 300 мл
Сир (жирність 9%) - 100 г
Паста арахісова - 60 г
Арахіс - 60 г
Кориця (молотая) - 1/2 ч.л.
Мед - 2 ст.л.
Калорійність: 211 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мабуть, арахісовий протеїновий коктейль можна назвати посвятою арахісу, адже в ньому багато, дуже багато арахісу в чистому вигляді і у вигляді пасти. Для більш цікавого смаку я використовувала частину смаженого арахісу, а частину - солоного.
Кількість інгредієнтів можна змінювати за власним смаком: якщо потрібен більш рідкий коктейль - додаємо більше молока, а для густоти - сиру.
Щоб коктейль був кремовим і однорідним, додайте більше арахісової пасти, але виключіть цілий арахіс.
Протеїнові коктейлі давно стали звичним напоєм, особливо для тих, хто займається активними або виснажливими видами спорту, а також для тих, хто любить довгі піші прогулянки. Але потрібно пам'ятати, що в складі присутні інгредієнти, які є «важкою» їжею для шлунка, а саме арахіс і жирний сир, тому не варто зловживати такими коктейлями безпосередньо перед фізичними навантаженнями.
Підготуємо інгредієнти. Якщо на арахісі є темна шкіра, її потрібно зняти. Сир і молоко можна взяти будь-якої жирності до смаку.
У чашу блендера завантажуємо сир, арахісову пасту, арахіс, мед (половину норми) і корицю.
Додаємо молоко і збиваємо коктейль на високій швидкості блендера до отримання однорідної консистенції.
Пробуємо коктейль на смак, перевіряємо консистенцію. Якщо необхідно, регулюємо густоту додатковою кількістю молока або сиру, якщо не вистачає солодощі, додаємо мед, що залишився. Після цього ще раз збиваємо напій.
Арахісовий протеїновий коктейль готовий, розливаємо його по порційних склянках або баночках. Бажано охолодити напій перед подачею. Можна прикрасити коктейль, наприклад, присипавши корицею.
А можна посипати подрібненим арахісом.
Приємного апетиту!