Інгредієнти:
Кокосове молоко - 150 мл
Вода фільтрована - 50 мл
Вершкове масло (несолене) - 1 ст.л.
Кокосове масло - 1 ст.л.
Какао-порошок (несолодкий) - 2 ст.л.
Кориця - 0,5 ч. л. (або до смаку)
Калорійність: 294 Ккал
Загальний час приготування: 5 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Щоб приготувати броне-какао, підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком.
У сотійник влийте воду і кокосове молоко. На невеликому вогні доведіть до кипіння.
Як тільки з'явилися перші ознаки кипіння, відразу ж знімайте сотійник з вогню.
Додайте вершкове та кокосове масла.
Присипте корицю і какао-порошок.
Забійте зануреним блендером. Будьте акуратні, щоб не обпалити руки!
Броне-какао за цим рецептом вийшло досить приємним на смак, оксамитовим за рахунок мастил, з приємною почесною ноткою. Але я, якщо чесно, очікувала більшої жирності. Тому наступного разу спробую повністю виключити воду, замінивши її кокосовим молоком. І так, жирно мені точно не буде:)