Інгредієнти:
Аніс - 1 ч. л.
Фенхель - 1 ч. л.
Вода - 500 мл
Мед - до смаку
Лимон - 4 дольки
Калорійність: 40 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
На магазинних полицях є різні чаї і трав'яні збори. Але, тим не менш, корисні напої краще готувати самим. По-перше, ви точно будете знати, що в них саме ті інгредієнти, які вам потрібні. По-друге, ви зможете приготувати напій саме на свій смак. По-третє, ви будете використовувати тільки свіжу сировину, яка не зберігалася роками на магазинних полицях.
Сьогодні ми будемо готувати чай з фенхелем і анісом. Це надзвичайно корисний напій, який буде корисний матусям, що годують, оскільки сприяє підвищенню лактації, людям, які страждають на болі в шлунку і кишківнику, та й усім, хто прагне здорового способу життя.
Єдина умова: щоб досягти позитивного ефекту, чай потрібно вживати регулярно.
Підготуємо інгредієнти. Аніса і фенхеля ми беремо в рівній кількості. За бажанням можна збільшити частку того чи іншого компонента. Цукор ми не використовуємо, щоб напій був максимально корисним. Лимона теж можна взяти більше, ніж зазначено, а також використовувати замість лимона лайм, апельсин та інші цитрусові.
Щоб чай швидше заварювався, розміром фенхель у порошок.
Фенхель і аніс складемо в склянку для заварювання, заливом окропом і залишимо для наполягання на 15 хвилин.
Процедимо чай.
За цей час напій трохи охолоне, можна додати мед. Мед не варто додавати в гаряче середовище, оскільки можуть зруйнуватися корисні речовини.
Те ж саме стосується і лимона. Вітамін С теж руйнується при високих температурах, тому лимон ми теж додаємо в чай не відразу, а тоді, коли він трохи охолоне. Чай з фенхелем, анісом і лимоном можна пити як теплим, так і в гострому вигляді. Можна навіть спеціально його охолодити і пити з льодом.