Інгредієнти:
Чай чорний крупнолистовий - 2 ч.л.
Імбир - 0,5 ч. л.
Кориця молитва - 0,5 ч. л.
Цукор - до смаку
Лимон, м'ята - за бажанням
Калорійність: 17 Кал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Чай з імбірем і корицею - надзвичайно ароматний напій. Не знаю, як вам, а мені його аромат нагадує східний колорит, мабуть, через присутність у ньому кориці. Заварювати ви можете як зелений, так і чорний чай, хоча, зізнаюся, мені здається, що останній варіант краще поєднується з обраними інгредієнтами. Напій виходить солодкувато-п'янячим, неймовірно ароматним і смачним - до нього можна навіть не подавати солодку випічку! Цукор або мід ви також вільні додавати за своїм бажанням, так само, як і м'ята, ломтики лимона. Якщо у вас є кориця в паличках - додавайте її. Свіжозавареному чаю обов'язково дайте настоятися близько 3-5 хвилин, щоб у ньому розкрилися всі букети смаків.
Отже, підготуємо необхідні інгредієнти і почнемо заварювати імбирний чай з корицею!
У заварний чайник всиплем необхідна кількість заварки.
Додамо молоту корицю і паличку кориці.
Обов'язково всиплемо трохи цукрового піску, буквально 1 ч.л. - він своєю солодкістю розкриє букет смаку кориці.
Очистимо корінь імбиря, промиєм і наріжемо невеликими платівками або слайсами прямо в заварник. Вскип'ятимо воду в чайнику на плиті.
Заливаємо окріп у заварний чайник, трохи перемішаємо його вміст, щоб напій заварився.
Розіллям чай з імбирем і корицею в чашки і подамо до столу. За бажанням додамо в чай ломтик лимона, пару листочків свіжої або сушеної м'яти, цукровий пісок, мед. Додаючи мiд, пам'ятайте про те, що температура напою повинна бути не більше 40С!
Приємного вам!