Інгредієнти:
Кабачки - 250 г
Помідори - 80-100 г
Сир моцарелла - 80 г
Укроп - 2 гілочки
Сіль, чорний перець - до смаку
Калорійність: 64 ККал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Отже, сьогодні готуємо човники з кабачків з помідорами в духовці. Використовуйте сир моцарелла, який ідеально плавиться в духовці під час запікання.
Промийте кабачки, зріжте хвостики, плоди розріжте рівно навпіл уздовж, щоб вийшли човники. Кабачки використовуйте молоді, з тонкою шкіркою, ніжною м'якотттю і м'яким насінням.
Чайною ложечкою видаліть м'якоть з кабачків, щоб вийшли поглиблення для начинки.
Посоліть і поперчите човники кабачків.
М'якоть кабачків дрібно наріжте за допомогою ножа.
Також наріжте помідори невеликими кубиками.
Моцареллу подрібніть - постарайтеся нарізати кубиками. Моцарелла ніжна і м'яка, тому не поспішайте, щоб не розчавити.
Змішайте в мисці подрібнені кабачки, помідори і моцарелу.
Присипте сіль і перець. Додайте дрібно нарубаний кріп і перемішайте начинку.
Наповніть кабачкові човники начинкою і викладіть у форму для запікання. Форму можна вистелити пергаментом або фольгою.
Запікайте човники з кабачків з помідорами і сиром в духовці при 180 ° С приблизно 25-30 хвилин, щоб кабачки стали м'якими.
Готову страву трохи остудіть, потім подавайте до столу. Приємного вам апетиту!