Інгредієнти:
Сік - 250 мл;
Вода - 250 мл;
Лимон - 2 кружечка;
Яблуко - 0,5 штуки;
Чорнослив - 4 штуки
Курага - за смаком і за бажанням;
Ізюм - за смаком і за справою;
Чорний чай - 1-1,5 год ложки;
Бадьян - 1 маленька або не ціла зірочка;
Аніс - за бажанням;
Кориця - 0,5-1 паличка;
Гвоздика - 1-3 суцвіття;
Кардамон - 1 коробочка за бажанням;
Перець (рожевий або інший) - за смаком;
Корінь імбиря - 1 кв. см за бажанням;
Цукор або мед - 1-2 ст. ложки до смаку.
Калорійність: 56 Кал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Правильніше б написати назву цього смачного ароматного напою в лапках - «» глінтвейн «», тому що в основі класичних глінтвейнів вино... Але прижилася ось така назва безалкогольний глінтвейн, тому що імітація смаку дуже навіть хороша. Готую я його в декількох варіаціях і частіше в зимовий період або на сімейні свята.
Спочатку познайомлю з варіантом на основі соку. Сік або нектар найкраще підходить вишневий, яблучно вишневий або виноградний з червоного винограду. Склад спецій і прянощів підберіть самі на свій смак або використовуйте готові суміші для глінтвейну.
Підготуйте інгредієнти:
Взагалі, чай - це необов'язковий інгредієнт, але він тут дуже в тему для терпкості.
Заварите вибраний чай на смак самим звичайним способом.
Підготуйте фрукти, тобто наріжте їх кружечками або ломтиками.
Промийте сухофрукти, корінь імбиря очистіть і наріжте, підберіть склад прянощів.
Додайте всі інгредієнти в сік, доведіть його до закипання.
Влийте чорний чай і при натяку на закипання, відразу вимкніть вогонь.
Дайте напій кілька хвилин настоятися, а потім розлийте його по чашках або склянках.
Не забудьте процедити.
Приємного настрою!