Інгредієнти:
Огірок (довгий) - 1 шт.
Крем-сир 20% - 100 г
Укроп - 2-3 гілочки
Креветка - 200 г
Калорійність: 73 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Крем-сир смачний сам по собі, його можна їсти ложкою або намастивши на шматочок хлібуся. А якщо до нього додати креветки, трохи кропу - його смак тільки примножиться. А в поєднанні зі свіжим, соковитим і ароматним огірком - це чудова закуска. До того ж ошатна - неодмінно прикрасить будь-який святковий стіл.
Якщо комусь не до душі креветки - їх легко можна замінити оливками, каперсами, крабовим м'ясом. А якщо любите пікантність - додайте часник.
Для приготування огіркових ролів підготувати необхідні інгредієнти.
Крем-сир з'єднати з дрібно нарізаним кропом.
У підсоленій воді відварити креветки 2-2,5 хвилини. Викласти на дуршлаг, щоб скло вода. Очистити їх і викласти в миску з сиром.
За допомогою блендера перетерти в однорідну кремоподібну масу.
Огірок вимити і нарізати теркою на довгі слайси.
Кожну тонку пластину огірка закрутити бажаним діаметром і виставити на страву. Якщо огірок буде товсто нарізаний, то залишатися в ролі він не зможе, доведеться скріплювати зубочисткою.
Начинку для ролів для зручності викласти в кондитерський шприц.
Наповнити огіркові роли доповна.
Для ефекту - прикрасити кожен рол хвостиком креветки.
Огіркові роли готові - відразу ж подати на стіл.
Приємних свят. Готуйте з любов'ю.