Інгредієнти:
Червоне п/с вино - 0,5 літра;
Лимон - 0,3 штуки;
Демерара або звичайний цукор - за смаком;
Перець горошком (гострий або запашний) - 3-4 штуки;
Кориця - 0,5-1 паличка;
Яблуко - 0,5-1 штука;
Чорнослив - 3-4 штуки.
Калорійність: 65 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Глінтвейн - в європейських країнах традиційний національний гарячий алкогольний напій з червоного вина зі спеціями, пряностями і фруктами.
Якогось класичного єдиного складу глінтвейну не існує, але є класичні принципи його приготування:
- Беріть червоне напівсолодке вино, яке вам подобається і, за бажанням, для посилення смаку коньяк або ром;
- Спеції і прянощі використовуйте цілі, а не мелені;
- Не доводьте вино до кипіння;
- Зовсім не обов'язково попередньо готувати «» заварку «» зі спецій і прянощів;
- Подавайте глінтвейн відразу ж, а то після розігріву він втрачає у смаку;
- Експериментуйте з фруктами, спеціями і пряностями в пошуках досконалого і свого фірмового смаку
!
Підготуйте інгредієнти:
Положите в кастрюльку дольки яблок, чернослив, демерару или сахар, перец, корицу, выжмите лимонный сок и небольшой ломтик кожуры лимона тоже туда же...
Влийте червоне напівсолодке вино.
Нагрівайте каструльку з майбутнім глінтвейном, але не доводьте масу до кипіння.
Зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте хвилин 10 настоятися.
Потім процедіть.
Глінтвейн за класичними принципами готовий.
За бажанням після проціжування фрукти можна повернути в глінтвейн.
Глінтвейн - ароматний, смачний, зігріваючий напій, але не захоплюйтеся ним!
Бажаю вам приємної компанії!