Інгредієнти:
Вино червоне - 450 мл
Вода - 75 мл
Апельсин - 1 шт.
Корінь імбиря - 1 см
Кардамон - 5 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Мускатний горіх - 0.5 ч. л.
Кориця - 2 палички
Цукор - за потребою
Калорійність: 143 ККал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Глінтвейн - це гарячий алкогольний напій на основі червоного вина з різними пряностями і додаванням фруктів. Рецептів глінтвейну існує великий натовп і кожна господиня вносить в цей напій свою родзинку. Традиційно глінтвейн вживається в Німеччині, Австрії, Чехії, але зараз став дуже популярним і в багатьох інших країнах Європи. Глінтвейн допомагає швидко зігрітися в холодну пору року. Сьогодні я пропоную вам рецепт глінтвейну з апельсином.
Для приготування глінтвейну з апельсином і корицею нам знадобиться червоне напівсолодке або напівсухе вино, апельсин, гвоздика, кардамон, мускатний горіх, палички кориці, невеликий шматочок імбиру і цукор за бажанням. Якщо вино використовувати напівсолодке, то цукор не буде потрібно, якщо напівсухе, то цукру знадобиться 1-2 столових ложки.
Нарізати шматочками половину апельсина, а другу залишити для прикраси.
У ковш налити воду, додати в неї всі спеції і апельсин, прокип'ятити 1-2 хвилини.
За допомогою сита процедити суміш.
Потім додати вино і прогріти не доводячи до кипіння. У високі склянки покласти ломтики апельсина і залити їх гарячим вином.
Напій подавати відразу.
Глінтвейн з апельсином і корицею добре відновлює сили після інфекційних захворювань, тому пийте, але не зловживайте і будьте здорові!