Інгредієнти:
Картопля середнього розміру - 7 шт.
Банку тушонки - 300 г
Морква - 1 шт.
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Лавровий лист - 1 шт.
Сіль - 1 ч. л.
Перець горошком - 7 шт.
Кип'яченая вода - 150 мл
Калорійність: 360 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Поєднання картоплі з м'ясом - це класика. Варіантів приготування цих інгредієнтів безліч: запікання, гасіння, смаження, з додаванням спецій і трав. Якщо ж страву потрібно приготувати швидко, замість шматка м'яса можна застосувати тушонку.
Пропоную простий і ситний рецепт приготування картоплі з тушонкою в мультиварці. Це моя друга спроба приготувати картоплю з таким видом м'яса.
Обов'язкова умова і запорука смачної страви - це якісна тушонка. Вид м'яса, з якого зроблена тушонка, не важливий, а ось якість відіграє головну роль. Перша моя страва була геть зіпсована тушонкою, купленою в магазині за чималу ціну. Тому пошукайте господарок, які самі роблять тушонку, або ж приготуйте її самі. Тушонка - дуже зручна річ, в потрібний момент відкрити баночку і приготувати смачну страву.
Приготувати всі інгредієнти. Цибуля і морква почистити, помити. Форма нарізки - будь-яка на ваш смак. У мене цибуля нарізана кубиком, а морква - тонкими брусочками.
Картопля почистити, помити і нарізати великими шматками.
У чашу мультиварки викласти застиглий жир з тушонки, розігріти і додати цибулю з морквою.
Обсмажувати овочі в режимі «смаження» або будь-якому підходящому для смаження режимі до прозорості.
У чашу мультиварки додати нарізану картоплю.
Додати до картоплі тушонку.
Додати спеції: лавровий лист і перець. Влити кип'ячену воду. Сіль додавати краще перед самим завершенням приготування, так як тушонка може виявитися вже добре солоною, і вгадати кількість заздалегідь складно.
Закрити кришку мультиварки, виставити режим "гасіння" "на 40 хвилин і зайнятися іншими справами.
Ось так виглядає приготована в мультиварці картопля з тушонкою. Швидко і смачно.
Приємного апетиту!