Інгредієнти:
Вода - 200 мл
Кава - 1-1,5 ст.л.
Халва - 40 г
Згущені вершки - 35 г
Какао - 0,5 ст.л.
Цукор - до смаку
Калорійність: 128 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Любителі кави і різних кавових напоїв оцінять цей рецепт однозначно. Хочу запропонувати рецепт найулюбленішої кави - кави з халвою. У цього напою виходить ніжна консистенція, кремоподібна і оксамитова, смак завдяки какао - шоколадний. Халва надає напою приємний горіховий відтінок, також вона робить консистенцію більш густою. Чашечка кави з халвою миттєво піднімає настрій, навіть у самостійному вигляді, без усіляких добавок у вигляді цукерок і десертів. Якщо ви любите каву так само, як люблю її я, неодмінно спробуйте приготувати чашечку цього напою для себе або друзів.
Готуємо всі продукти за списком, нам будуть потрібні гарна кава, згущені вершки, вода, халва і какао, цукор за смаком.
Заварюємо міцну каву - для цього кладемо 1-1,5 ст.л. кава в склянку.
Доводимо воду до кипіння, трохи остужаємо, заливаємо каву гарячою водою (100 мл), накриваємо склянку блюдцем, відставляємо в сторонку на 4-5 хвилин. За бажанням можна зварити каву в турку.
Також нам знадобиться чаша блендера, всинаємо в неї порцію какао, додаємо згущені вершки і халву. Думаю, не варто зайвий раз говорити про какао, беремо, природно, хороше натуральне какао високої якості.
Вливаємо в блендер решту порції вже гостилої води, включаємо блендер, пробиваємо все до однорідності. Дивимося, щоб консистенція була гладкою і однорідною, при потребі пробиваємо вміст повторно.
Переливаємо рідину з чаші блендера в сотійник, ставимо на плиту, включаємо мінімальний нагрів конфорки. Підігріваємо рідину і одночасно збиваємо її.
Додаємо каву, обов'язково процедивши її через сито. Прогріваємо ще трохи, але до кипіння не доводимо.
Ось і все, знімаємо сотійник з плити, розливаємо каву з халвою по чашечках, насолоджуємося смаком і ароматом.
Приємного!