Інгредієнти:
Оселедець солона - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Сирок плавлений - 2 шт.
Масло вершкове - 100 г
Калорійність: 287 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Таку оригінальну закуску оцінять багато господинь за її бюджетність і простоту приготування. У всіх буває в холодильнику "не густо" ", а гості - на порозі. Смак у хибної ікри виходить дуже схожим на смак справжньої ікри з маслом. А якщо бутерброди з помилковою ікрою з оселедця і моркви красиво прикрасити при подачі, то вийде прекрасна святкова страва.
Після приготування дати настояться хвилин 30 у холоді для розкриття смаку, але і наступного дня також можна їсти, якщо залишиться.
Для приготування помилкової ікри з оселедця і моркви знадобляться такі інгредієнти.
Оселедець розділяти на філе, видалити кістки і шкіру. Якщо риба з ікрою, її теж можна використовувати в страву.
Моркву відварити до напівготовності, щоб вона не розвалювалася, остудити і почистити від шкурки.
Готове філе оселедця пропустити через м'ясорубку 2 рази, блендер тут не підійде.
Плавлені сирки і масло також перекрутити в м'ясорубці, достатньо 1 разу. Вершкове масло має бути мерзлим. Додати до перекрученого оселедця.
Пропустити моркву через м'ясорубку, з'єднати з сумішшю.
Всю суміш ретельно перемішати, сіль я не додавала, вам - до смаку. Залишити охолодитися.
Подавати помилкову ікру з оселедця і моркви на бутербродах або як самостійну страву.
Приємного апетиту!