Інгредієнти:
Абрикоси - 350 г
Цукор - 150 г
Крохмаль - 3 ст.л.
Вода - 1.75 л
Калорійність: 44 Кал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування киселю з абрикосів підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Абрикоси помити і видалити з них кісточки.
Залити абрикоси водою в обсязі 1.5 літра і поставити на вогонь. Довести воду до кипіння і варити 10-15 хвилин.
Після цього напій злити через сито в каструлю. Протерти абрикоси і потім додати абрикосове пюре в каструлю.
Перешкоджаючи, довести напій до кипіння, всипати цукор і почекати, поки він розчиниться.
Стакан холодної води вилити в ковш, додати крохмаль і ретельно розмішати, щоб рідина була однорідною. Тонким струменем вливати крохмальну воду в каструлю, перешкоджаючи безперервно ложкою, поки кисіль не загустіє.
Кисіль з абрикосів готовий.
Напій дати охолонути до кімнатної температури, розлити в склянки і подати до столу.
Приємного апетиту!