Інгредієнти:
Смородина чорна - 1 склянка
Цукор - 3 ст.л.
Крохмаль картопляний - 3 ст.л.
Вода - 1-1,5 л
Калорійність: 41 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рекомендую приготувати кисіль з чорної смородини, напій, який підкорить своїм чудовим смаком, приємною ягідною кислинкою, тонким ароматом і оксамитовістю.
Приготувати продукти для напою. Готувати кисіль можна як зі свіжої чорної смородини, так і замороженої, попередньо давши їй трохи відтаяти.
Чорну смородину протерти дерев'яною ложкою через сито.
Сік відставити, а макуха від смородини залити водою і поставити варитися. Після закипання води вогонь зменшити і на середньому вогні варити 3-4 хвилини.
Процедити ягідний напій через сито і заново поставити на вогонь. Жмих нам вже не знадобиться.
Додати в напій цукор і проварити 2-3 хвилини до розчинення цукру. Кількість цукру можна взяти на свій смак, приготувавши кисіль трохи солодше або з кислинкою.
У миску насипати крохмаль.
Додати трохи води, приблизно півсклянки, розмішати крохмаль, щоб не було грудок.
Влити в гарячий напій віджатий сік смородини і розлучений крохмаль, постійно перешкоджаючи, довести до загустіння. Ось і зроблені всі основні кроки приготування киселю з чорної смородини.
Готовий кисіль охолодити.
Насолоджуйтеся корисним і смачним напоєм з чорної смородини!
Смачно, яскраво, корисно!