Інгредієнти:
Молоко - 750 мл
Мед - 40 г
Квіти лаванди - 1 ст.л.
Калорійність: 72 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
З давніх часів лаванда відома нашим предкам своїми лікувальними і заспокійливими властивостями. Однак, крім косметичного і лікарського призначення, ця чудова рослина успішно використовується і в кулінарії. Лаванду використовують у десертах, випічці, у складі різних пряних сумішей і навіть у напоях. Сьогодні ми приготуємо чудовий напій на основі молока і квітів лаванди.
Лавандове молоко має не тільки цікавий пряний смак, а й виявляє лікувальні властивості, властиві цій рослині. Лавандове молоко добре допомагає під час застуди, перевтоми, безсоння і нервового перенапруження. Вживати лавандове молоко рекомендують навіть дітям.
Підготуйте продукти за списком. Можна використовувати як свіжі, так і сушені квіти лаванди. Мед я також використовувала, настійний на лавандових кольорах, але це не обов'язково, можна взяти звичайний.
Влийте в ковш або невелику каструльку молоко. Додайте квіти лаванди, доведіть до кипіння і варите на повільному вогні хвилин 5, не більше.
Остудіть напій до 40-50 градусів і процедіть.
Додайте до смаку мед і перемішайте.
Лавандове молоко готове. Можна подавати його відразу ж у теплому вигляді або попередньо охолодженим. Напій чудово поєднується з булочками і пісочним печивом. Приємного апетиту!