Нещодавно приготувала тонкі млинці з додаванням майонезу та яєць. Млинці вийшли дуже смачними, чудово переверталися в процесі смаження. Якщо чесно, не очікувала такого результату, але млинці мене порадували. Такі смачні млинці можна подати зі сметаною або згущеною. Впевнена, приготувавши млинці за цим рецептом, ви не розчаруєтеся!
Інгредієнти
Для приготування млинців на майонезі і яйцях буде потрібно:
вода - 500 мл;
борошно - 1 склянка;
рослинна олія - 3 ст. л.;
яйце - 2 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
сіль - за смаком.
Процес приготування
У зручній мисці з'єднати яйця і майонез.
За допомогою вінчика перемішати масу до однорідності.
Потім влити теплу воду і перемішати. Додати борошно і сіль.
Перемішати масу вінчиком до однорідного стану, потім влити рослинну олію.
Добре перемішати тісто, воно вийде не густим. Залишити тісто на 10-15 хвилин.
Сковороду добре розігріти, я не змащувала сковороду маслом. Влити трохи тіста і рівномірно розподілити по поверхні сковороди.
Смажити тонкі млинці з двох боків до золотистого кольору на середньому вогні. Млинці легко перевертаються.
Ось такі тонкі, апетитні і смачні млинці, приготовані з додаванням майонезу і яєць, вийшли. Подаємо до столу гарячими, доповнивши, наприклад, згущеним молоком або сметанкою. Приємного апетиту!