Хочу запропонувати простий рецепт приготування домашнього морозива із заморожених ягід. Ягоди можна взяти будь-які. Якщо готуєте їх свіжих ягід, то для цього рецепту їх потрібно попередньо заморозити. Морозиво виходить дуже красивим, з насиченим смаком. Я готувала з чорниці. Заморозити морозиво можна в спеціальних формах або в стаканчиках з-під йогурту. Порадуйте близьких чудовим ягідним ласощами!
Інгредієнти
Для приготування морозива із заморожених ягід нам буде потрібно:
чорниця - 180 г;
банани - 100 г;
цукрова пудра - 1 ст. л.;
сметана - 1 ст. л.;
лимонний сік - 1 ч. л.
Процес приготування
Якщо використовуєте свіжі ягоди, то попередньо заморозьте їх протягом 1-2 годин. Банани почистити, нарізати на шматочки і покласти в морозилку на 1-2 години. Сметану можна взяти будь-якої жирності.
Помістити в чашу блендера шматочки бананів і ягоди.
Пробити ягоди з бананом в пюре. Потім додати цукрову пудру і лимонний сік, ще раз пробити.
Далі додати сметану.
Все добре пробити до однорідного стану.
Розкласти масу за формочками, вставити палички. Поставити формочки в морозильну камеру на ніч.
Щоб легко витягти морозиво з формочок, потрібно підставити форму під струмінь гарячої води на пару секунд. Витягти морозиво з формочки. Ось таке красиве і смачне морозиво із заморожених ягід вийшло.
Приємного апетиту!